En concreto, el Consejo Regulador de la DOP Aceite de Madrid obtendrá de manera directa 135.674 euros. En la región hay más de 20.000 hectáreas de olivos repartidos en casi un centenar de municipios, siendo las principales zonas de producción las comarcas de La Campiña, Las Vegas y Suroccidental. En la actualidad, hay 18 almazaras y una envasadora bajo esta DOP. De ellas, cuatro son productoras de aceite ecológico.
Además, el Ejecutivo autonómico destinará 58.528 euros al Órgano Gestor de la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real. Se trata de uno de los productos más peculiares que atesora la región, según la Comunidad, que ha asegurado que su sabor y proceso de tratamiento para que lleguen en perfectas condiciones a las fábricas de aderezo, "las hace diferentes respecto al resto de España".
La elaboración de este producto madrileño certificado, perteneciente a la variedad manzanilla, supone un 75% del total de aceitunas de mesa producidas en la región, que cuenta en la actualidad con 21 empresas dedicadas a su elaboración, de las que 12 pertenecen a la Denominación de Calidad.
Por su parte, el Comité de Agricultura Ecológica regional recibirá 269.640 euros. Este ente nació en 1996 para controlar la producción sin abonos químicos ni pesticidas, que produce alimentos de máxima calidad nutritiva y sensorial, cuidando la salud y respetando el medio ambiente. Además, el Gobierno madrileño dispone de figuras de control como la Etiqueta de Agricultura Ecológica.
