En un escenario y en una campaña tan atípicos como los actuales, ¿qué te está diferenciando del resto de empresas de tu segmento?
Nuestra excelencia en el servicio profesional y enfocado desde el punto de vista de una empresa de ingeniería. Desde ANSOTEC ofrecemos a nuestros clientes soluciones diferentes frente a nuestros competidores, más allá de la improvisación e implantación de productos y soluciones out-box (de estantería). Desde ANSOTEC previo a una implantación de una solución, trabajamos en el diseño de planes de transformación digital a medida, que permiten a los clientes conocer sus fortalezas y debilidades, así como su punto de partida tecnológico, para después diseñar y planificar “como si de sastres se tratara” la solución tecnológica para su industria, reaprovechando todo lo válido de su industria. Además, definimos las prioridades de inversión, basadas en estudios de ROI (Retorno de Inversión), de tal forma que proyectamos y planificamos junto a nuestros clientes inversiones a corto y medio plazo hacia la transformación digital de su almazara para que este camino le conduzca al éxito.
¿Qué soluciones y/o productos estás ofreciendo a los productores para adaptarte a esta situación?
Transformación digital para la Industria 4.0 que concentramos en nuestro solución Almazara Conectada 4.0®. Desde ANSOTEC llevamos trabajando el concepto de industria 4.0 desde hace muchos años y en 2017 registramos la marca de nuestra solución de transformación digital Almazara Conectada 4.0® que fue implantada de manera pionera en la SCA Conde de Benalúa (Granada) entre 2018-2020. Esta cooperativa ha experimentado un crecimiento exponencial en estos años y es a día de hoy sumamente reconocida por su aceite Amarga y Pica.
Trabajamos en el diseño de planes de transformación digital a medida
El proyecto que abordamos de transformación fue por fases, ha sido reconocido a nivel nacional e internacional y ha servido de espejo para que grandes grupos industriales -como Grupo De Prado- cuenten con la tecnología de ANSOTEC en sus grandes fábricas, que abarca desde el Sistema de Control de Procesos, hasta el Sistema de Gestión de Operaciones-Almazara Conectada 4.0® para conseguir la transformación digital.
Muchos productores se muestran esperanzados de cara a la próxima campaña, confiando en volver a las cifras de producción habituales e, incluso, superarlas debido al nuevo olivar que entra en producción. ¿Compartes esta opinión? ¿Qué percepción tienes tú del futuro a corto plazo?
Todo dependerá de la limitante climatología. Sin duda, para que el olivar tradicional y las nuevas plantaciones entren en producción se requiere agua y climatología adecuada para la planta. Ante la incertidumbre, hay que aprovechar estos periodos de descensos de producción, disponibilidad de incentivos, etc.. para prepararse para el futuro e invertir en tecnología y herramientas que permitan una eficiencia de los costes e incrementar la producción a nivel de cantidad/calidad de las industrias. Todo ello gracias a un nuevo modelo de industrias conducidas por la veracidad del dato “data driven” y su conversión a información. Esto nos posiciona como una parte de la solución al problema de la escasez de producción, que esperemos acabe pronto y nos lleve a nuevo ciclo de prosperidad.
