En esta tercera edición participaron 68 expositores que se concentraron en 3.500 metros cuadrados repartidos en los tres pabellones del Recinto Ferial, y que sirvieron como punto de encuentro para mostrar las últimas tecnologías y servicios para agricultores, cooperativistas, comerciales y consumidores en general, del sector oleícola y el de los frutos secos, especialmente el pistacho y la almendra.
“Los expositores tanto veteranos como los que han participado por primera vez la feria nos han transmitido su gran satisfacción por la buena acogida que han tenido los estands, ya que les ha servido como escaparate tanto para hacer negocio como para dar a conocer sus productos y servicios tanto a profesionales como particulares”, afirmó Gerardo Sánchez.
Además, se registraron cerca de 6.000 visitantes durante los tres días que duró la feria y una alta asistencia a toda la amplia programación de actividades gastronómicas de catas y showcookings, así como a las charlas y jornadas técnicas dirigidas a profesionales.
Según sus organizadores, las catas de AOVE, almendra y pistacho conquistaron al público que se acercó a la feria, al igual que los showcookings en directo de cocineros de referencia de la región, que cubrieron todas sus plazas. Una oportunidad única para aprender y degustar de forma diferente, didáctica y amena estos productos tan beneficiosos para la salud.
Una sorprendente “Cata Rock de Almendra” puso el broche final a la tercera edición de “AOVE & NUTS Experience 2024”. En concreto, Juan Pablo Bellido, agricultor de Ainzón (Zaragoza), responsable de Almendros Aljemi y ponente durante toda la feria, fue el encargado de impartir esta innovadora actividad donde se cataron cinco variedades de almendra, maridadas de una forma totalmente única, con un repertorio de canciones de música rock interpretadas por la banda talaverana “La locura del zurdo”.
Así, el público pudo disfrutar de dos variedades de almendra de floración temprana y de agradable sabor dulce y aromático, marcona y largueta, mientras que el grupo tocó “Maneras de vivir”, de Rosendo, y “Clavado en un bar”, de Maná, respectivamente.
Los famosos “Highway to hell”, de AC/DC, y a “Física o Química”, de Despistaos, fueron los temas elegidos para acompañar a la variedad guara, de floración tardía y natural de la Comunidad de Aragón. Tras ella, le tocó el turno a penta, una variedad de floración extratardía propia de Murcia, que se degustó junto al “I want to break free”, de Queen.
Por último, se probó la variedad estrella e invitada de la cata, la nomparel, de origen americano, que fue acompañada por el “It’s my life”, de Bon Jovi.
En la feria también se celebró el I Concurso de Tapas, en el que participaron ocho de los restaurantes mejor valorados de Talavera de la Reina, y que estuvo impulsado por Saborea España (Tasting Spain), con el patrocinio del Ayuntamiento talaverano y la Diputación provincial de Toledo.
El primer premio, que supone además la participación en el Campeonato de Tapas y Pinchos de la provincia de Toledo, fue a parar a Raúl Rivera, propietario y chef del restaurante Amaranto.
