Este concurso que, también valorará la creatividad y originalidad de la receta, así como el empleo de productos amparados por la marca “Sabor a Málaga”, estará abierto del 13 al 28 de mayo, y en el que se establecerá una única modalidad con todas las personas interesadas, pudiendo presentar una única propuesta gastronómica en la que será obligatorio emplear cualquiera de los tres estilos de elaboración que ampara esta DOP: verde fresca, tradicional o curada.
Se establecen diversos premios, siendo el primer premio asistencia a una feria de alimentación con la DOP Aloreña de Málaga para realizar como showcooking la propuesta ganadora; el segundo premio serán utensilios de cocina valorados en 200 euros; y el tercer premio un lote de productos "Sabor a Málaga".
Por otro lado, con las 10 recetas finalistas se editará un recetario.
También se establecerá un premio especial a la escuela de hostelería más participativa, consistente en aceitunas Aloreñas de Málaga para un curso escolar y un lote de libros especializados.
