Ellas tienen la palabra

Mercacei lo ha venido contando en distintas ocasiones: las mujeres del virgen extra alzan la voz, lideran proyectos internacionales, crean marcas con alma y rompen moldes en un sector que -durante mucho tiempo- parecía reservado a otros. Productoras en España, Italia, Croacia, Túnez, Turquía o Brasil coinciden en lo mismo: su trabajo no es solo elaborar aceite de calidad, sino contagiar excelencia, innovación y, por qué no, un toque de rebeldía. Deoleo también lo entiende así y por ello celebra en Córdoba el próximo 15 de octubre el II Congreso “Creciendo Juntas”, un foro pensado precisamente para visibilizar a esas mujeres que no solo pisan fuerte, sino que están transformando el sector oleícola desde dentro. Bajo el lema “Liderando la transformación en el sector oleícola”, se debatirá sobre sostenibilidad, innovación, calidad, transparencia… y, por supuesto, sobre liderazgo. Porque si algo han demostrado estas profesionales es que tener otra mirada es, en sí mismo, una forma de innovar. Lo interesante es que este encuentro no se limita a aplaudir trayectorias, sino que quiere abrir caminos. ¿Cómo atraer a más mujeres jóvenes a un sector que combina tradición con futuro digital? ¿Qué papel juega la sostenibilidad cuando el planeta nos pide un respiro? ¿Y cómo podemos contar al mundo que el AOVE es mucho más que un ingrediente: es cultura líquida? Las respuestas no serán unívocas, pero seguro que estarán llenas de creatividad y frescura. Además, no olvidemos que muchas de estas mujeres llevan tiempo demostrando que el marketing puede ser una herramienta poderosa para dar visibilidad y valor. Ya lo decía Lucia Di Molfetta en Mercacei: “no se trata solo de vender aceite, sino de contar historias auténticas, poner en primer plano la pasión y acercar el virgen extra a nuevas generaciones”. Y, seamos sinceros, ¿quién mejor que nosotras para hacerlo con naturalidad y energía? Por eso este congreso es otro evento más que confirma que el futuro del AOVE se escribe en plural y en femenino. Las productoras, las investigadoras, las chefs, las catadoras, las gestoras y las emprendedoras están dibujando un paisaje nuevo, más diverso y más inspirador. Quizás la moraleja es sencilla: el aceite de oliva virgen extra siempre ha sido sinónimo de salud, de sabor y de cultura mediterránea. Ahora también lo es de igualdad, de talento compartido y de liderazgo femenino. Córdoba, con su mezcla de historia y modernidad, será el escenario perfecto para recordarnos que cuando las mujeres del AOVE se reúnen, no solo crece el sector: crece toda la sociedad.

Ellas tienen la palabra

Mercacei Semanal 1.430