En un entorno digital dominado por mensajes publicitarios rápidos y repetitivos, EXTRAVIRGIN – Taste it for the very first time irrumpe como una propuesta singular. Se trata de un videoclip musical creado por la empresa italiana Casa Julia y alojado en YouTube que, con la ayuda de la IA, combina narración cinematográfica, música original y contenido educativo para divulgar la cultura del AOVE desde un lenguaje contemporáneo. El proyecto no nace como una acción promocional ni como un ejercicio estético, sino como una iniciativa cultural pensada para ser compartida libremente con fines divulgativos.