Durante la jornada se ha presentado el Directorio de Experiencias de Oleoturismo de Cataluña, que incluye numerosas cooperativas agrarias del sector, que pretende recoger toda la oferta actual, con casi 200 propuestas de iniciativas tanto territoriales como particulares.
Según destaca esta publicación, el oleoturismo es una modalidad de turismo cultural y gastronómico que invita a descubrir el mundo del aceite de oliva desde el propio territorio. Paseando por los olivares, probando el aceite nuevo y descubriendo las variedades autóctonas, los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de elaboración en las almazaras, contemplar árboles milenarios y entender la importancia de este cultivo en el paisaje y la identidad local.
En Cataluña, según resalta, esta experiencia se vive especialmente en zonas productoras con denominación de origen protegida, donde numerosos productores ofrecen actividades permanentes y estructuradas: visitas guiadas, catas, maridajes o recorridos interpretativos. "Se trata de una oferta viva y accesible, difundida a través de webs y redes sociales, que permite conectar con el territorio, la su cultura y el valor de ese oro líquido que forma parte esencial de nuestra mesa", remarca.
Asimismo, en el evento se han dado a conocer estrategias de comunicación y marketing digital para promover el oleoturismo y, finalmente, se ha realizado una mesa redonda de debate con la participación de distintos casos de éxito en este ámbito.
Como conclusión final de la jornada, el objetivo ha sido conseguir consolidar el oleoturismo como una herramienta de desarrollo sostenible, de promoción del territorio y como una posibilidad de crecimiento y valorización de la producción del aceite de oliva virgen extra.
