EDITORIAL
Entre capital e innovación: el nuevo rumbo del olivar
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva . Aceites de semillas oleaginosas . Aceituna de mesa . Estudio comparativo de precios al consumo
LA ENTREVISTA
Selina Wang, directora académica del UC Davis Olive Center (California, EEUU): “El sector delaceite de oliva de California es dinámico, innovador y está firmemente enfocado en la calidad y la eficiencia”
LOS ENCUENTROS DE MERCACEI
Inversores: Los nuevos actores del sector oleícola
ACTUALIDAD
World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura
EVOLIO Expo
Festival Córdoba Virgen Extra
Alimentaria+Hostelco
SOL Expo
Olio Capitale
Enoliexpo
COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
Proyecto CHOICE: innovación y sostenibilidad para el olivar andaluz
ESPECIAL FERTILIZANTES Y FITOSANITARIOS
Fertilización del olivar: Hacia un cultivo más competitivo, eficiente y sostenible
La rentabilidad del olivar empieza bajo tus pies: La importancia del balance de nutrientes
Plagas y enfermedades del olivar
Control biológico en el olivar: Microorganismos beneficiosos como herramienta de futuro
Descifrado el genoma del hongo responsable del emplomado del olivo
PROMOCIÓN
La campaña de promoción “Aceite de Oliva Virgen Extra. El Complemento Perfecto” conquista 342.000 nuevos hogares
AOVE & CULTURA
Cookadhoc.com, cocina sin recetas y hedonismo al alcance de todos
DIGITALIZACIÓN
Predicción de demanda de agua de riego a medio plazo en comunidades de regantes
DELICATESSEN
Molino & Cata: El maravilloso mundo de los AOVEs Premium
OLIVAR TRADICIONAL
Estrategias para garantizar la rentabilidad y el relevo generacional del olivar tradicional en la provincia de Jaén
Entrevista a Rafael Almirón, portavoz de la provincia de Granada en la Asociación de Olivar Tradicional (Olivea): “Si el olivar tradicional no se diferencia y valora como merece, la rentabilidad será cada vez menor y terminará por abandonarse”
AGROMERCACEI
Respuesta del olivo a la aplicación de silicio • Influencia del genotipo y el ambiente en el contenido y composición fenólica en olivo
La lucha contra la Xylella: Soluciones integradas para reducir su impacto en Europa
CLUB LECCIANA
Entrevista a Carlos Jiménez, co-CEO de Condado de Martiniega: “De lecciana lo primero que nos llamó la atención fue la calidad de su aceite, que es extraordinario y diferencial”
ASOCIACIONES
Confraria de la Mare de Déu de l’Olivera, fervor por el AOVE y la Virgen del Olivo
OLEOTURISMO
Perú: Oleoturismo, gastronomía y olivos monumentales
SOSTENIBILIDAD
Monodigestión de alperujo: Retos tecnológicos y nuevas estrategias para su valorización en plantas de biogás
PUBLIRREPORTAJES
ANSOTEC
CONSULAI
DOP Aceite Sierra de Cazorla
Laboratorio Tello
Prosur
Treico Maquinaria Industrial
Agroisa
FOSS
IMS Control Industrial
Todolivo
IMATEC31
BIBLIOTECA
AGENDA
