Ingredientes:
• 200 gr. de garbanzos para cocido
• 1 cebolla
• 2 tomates maduros
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra Urdoliva
Elaboración:
Sumergir los garbanzos en agua desde el día anterior. Escurrirlos y machacarlos con un tenedor. Rayar el tomate y cortar en juliana la cebolla.
A continuación, en una sartén se sofríe la cebolla y el tomate con aceite de oliva virgen extra y se añaden los garbanzos. Moverlos durante 10 minutos y servirlos.
Si (
No(