aceite de cocina usado

El aceite de cocina usado se emplea para crear espumas de poliuretano, materiales de cambio de fase y biolubricantes capaces de sustituir los productos de origen fósil en los sectores de la automoción y la construcción. Este es el resultado de una serie de estudios coordinados por la Universidad de Pisa (Italia) y publicados en las revistas Scientific Reports, Materials Today Sustainability y Chemical Engineering Journal. El trabajo está liderado por la profesora Maurizia Seggiani, del Departamento de Ingeniería Civil e Industrial (DICI), perteneciente al Centro Nacional PNRR MOST-Movilidad Sostenible.

Un grupo de empresas valencianas, entre las que se encuentra AIMPLAS, han unido fuerzas en el proyecto VALCOOKOIL, con el objetivo de transformar el aceite de cocina usado en materias primas reutilizables en la industria de la detergencia, en línea con los principios de la economía circular.

Oreka y AceiteSolidario se han unido para crear Ekococinas, una solución que permite a hoteles, restaurantes, hospitales, colegios y colectividades gestionar de forma integral la donación de los excedentes alimentarios de sus comedores y el aceite usado de cocina de manera eficiente y sostenible.