27/04/2021@12:03:00
"La pasada semana tuve el placer de entrenar en cata a una alumna japonesa que vive entre España y Japón. Esa mezcla de culturas es maravillosa y a nivel gastronómico puede ser muy interesante para nuestro aceite de oliva virgen extra". Así comienza este artículo de opinión que firma la directora de la Escuela Europea de Cata, Mar Luna.
