AOVE

La Diputación Provincial de Jaén ha publicado un estudio, promovido a través del Consejo Provincial del Aceite de Oliva, sobre los mecanismos para la regulación de la oferta en el mercado oleícola, en el que se analizan las variables que influyen en la rentabilidad del aceite de oliva, con el objetivo de proponer una norma de comercialización que permita mejorar y estabilizar el funcionamiento del mercado.

Andalucía TRADE ha organizado la participación de alimentos y bebidas de 67 marcas andaluzas en un showroom de productos agroalimentarios -entre ellos el AOVE- celebrado el pasado 23 de abril en el hotel New Otani de Tokio (Japón). Este evento ha contado con la presencia de más de 200 profesionales del sector de la hostelería, la restauración y el canal gourmet nipón.

En el marco del Festival Provincial del Envero, que se desarrollará durante el mes de mayo, la Dirección General de Escuelas (DGE) de Mendoza (Argentina) ha convocado el II Concurso Provincial de Jóvenes Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra con el fin de fortalecer la identidad olivícola de la provincia.

Llegó uno de los momentos más esperados del año. Ya conocemos el nombre de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo -así como los mejores 20 de producción limitada- a juicio del prestigioso jurado de EVOOLEUM Awards, el Concurso Internacional a la Calidad del AOVE más influyente y riguroso que existe en la actualidad. El EVOOLEUM ABSOLUTE BEST -o lo que es lo mismo, el Mejor AOVE del mundo de la campaña 2024/25- es nuevamente el italiano Monini Monocultivar Coratina Bio, que repite el éxito logrado en las ediciones de 2018 y 2022. En esta ocasión, el EVOOLEUM TOP10 está conformado por cinco vírgenes extra españoles, cuatro italianos y un sudafricano, De Rustica Estate Collection Coratina -ganador absoluto del concurso hace dos años-, en una edición con zumos de 10 países representados en el TOP100, entre ellos China.

Oleoestepa desarrollará en su salón de actos las XX Jornadas del Aceite de Oliva Virgen Extra, un evento profesional que tendrá lugar los próximos días 24 y 25 de abril bajo el lema "Impulso Cooperativo para Liderar".

La Junta de Extremadura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, reconoció el pasado 4 de abril "el trabajo bien hecho" de los productores de aceite de oliva virgen extra de la región. En una gala que tuvo lugar en el Teatro López Ayala, en Badajoz, el Gobierno extremeño hizo entrega de los premios "Extrema Selección", que este año celebraron su XXVI edición.

El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, acompañado del diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Javier Perales, ha presentado la "Jornada de puertas abiertas del Centro de Interpretación Olivar y Aceite", coincidiendo con su XII aniversario, que tendrá lugar el sábado 19 de abril, en horario de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:30 horas.

Ciudades como Madrid, Barcelona, Zaragoza, Valencia o Vitoria serán los destinos a los cuales viajará la IGP Aceite de Jaén con sus marcas de aceites de oliva vírgenes extra certificados. Allí dará a degustar sus AOVEs, además de realizar contactos con los propios puestos del mercado.

El Salón de Gourmets cerró ayer sus puertas en Madrid "superando todas las expectativas", con seis pabellones por primera vez en su historia y un total de 2.097 expositores y 117.969 visitantes, según destacaron desde la organización. En la feria, que inauguró el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se expusieron productos alimentarios de calidad exclusiva como el aceite de oliva virgen extra.

La SCA Sierra de La Pandera, situada en Los Villares (Jaén), ha lanzado una botella solidaria cuyos beneficios se destinarán a apoyar a la Asociación para la Lucha Contra las Enfermedades de la Sangre de Padres de Niños con Cáncer (ALES).

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada celebró la vigésimo primera edición de los Premios a la Calidad de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra correspondientes a la campaña 2024/25. Este evento, celebrado el pasado 4 de abril, reunió a destacados representantes del sector agrícola, autoridades locales y amantes de la cultura del aceite.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba celebró el pasado 4 de abril en Carcabuey la 28ª edición de los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra, poniendo en valor "el esfuerzo y la excelencia de los agricultores y elaboradores amparados bajo este sello de calidad".

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio, organizó el Pabellón España en la 50ª edición de Foodex Japan, que tuvo lugar del 11 al 14 de marzo en el recinto ferial Tokio Big Sight. En este espacio, el fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada, impartió un seminario sobre el aceite de oliva virgen extra español.

La Comunidad de Madrid ha firmado un protocolo de colaboración con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid para promocionar productos agroalimentarios de proximidad como el aceite de oliva virgen extra entre los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de la capital.

Investigadores del Instituto IMDEA Alimentación (Madrid), CEBAS-CSIC (Murcia) y la Universidad de Padua (Italia) asocian el consumo de hidroxitirosol a beneficios saludables, al producirse una reducción de la oxidación del colesterol LDL, conocido como colesterol malo. Esta línea de investigación logra demostrar cómo ciertos nutrientes o compuestos bioactivos en la alimentación influyen en el epigenoma humano y actúan en la prevención de diversas enfermedades comunes como la aterosclerosis, que conlleva un endurecimiento de las arterias, según ha informado el centro madrileño.