Escuela Valenciana de Cata ( infoevcataes/4/4/11 )
La Escuela Valenciana de Cata ha lanzado su oferta de cursos presenciales relacionados con el mundo del olivo y el aceite de oliva para 2015. Con una duración de entre 2 y 4 días, los cursos tendrán lugar en la Universidad Politécnica de Valencia y entre los nuevos ponentes figuran expertos como Rafael Alonso, maestro de almazara de Oro del Desierto (Almería); Santiago Parisello, maestro de almazara en la Cooperativa de Cambrils (Tarragona); Juan Vilar, director gerente, CEO y presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica; o Alberto Alonso, inspector del SOIVRE (Servicio Oficial de Inspección, Vigilancia y Regulación del Comercio Exterior), entre otros.