Escuela Valenciana de Cata ( infoevcataes/4/4/11 )
Columela Club de Cata, el Club de Cata de aceite de oliva virgen extra de la Escuela Valenciana de Cata, cuenta con una invitada de honor para el primer encuentro del año, que tendrá lugar el próximo sábado 7 de febrero. Se trata de Carlotta Pasetto, miembro de ONAOO, la asociación italiana de catadores de aceite de oliva.
Durante la sesión, se realizará una cata de AOVEs italianos, monovarietales autóctonos de bota europea y AOVEs españoles sobresalientes.