Olivtech, la Feria del Olivar, el Aceite de Oliva y su Tecnología, ofrece a los expositores y visitantes la oportunidad de estar en contacto directo con los principales representantes del sector oleícola. La muestra reúne en Izmir a las principales marcas del sector y a compradores nacionales e internacionales con el objetivo de facilitar el establecimiento de relaciones comerciales.