Escuela Valenciana de Cata ( infoevcataes/4/4/11 )
El curso de Maestro de Almazara, organizado por la Escuela Valenciana de Cata, está dirigido a jefes de producción o maestros de almazara con y sin experiencia en la elaboración de AOVE, a productores, a presidentes de almazaras y a catadores; así como a todos aquellos que tengan inquietudes sobre el mundo del olivar.