Esta muestra, que llega a su sexto año, se ha consolidado no sólo como tradición de estas fechas cercanas a la Navidad, sino también como una excelente oportunidad para acercar al consumidor los grandes productos de calidad existentes en la provincia. Participarán cooperativas de aceite de la provincia, empresas de quesos artesanos y una empresa de salazones y conservas de pescado.