Se trata de una iniciativa innovadora, cuyo objetivo es ofrecer la formación adecuada a los hosteleros del municipio de Pulpí (Almería) para garantizar que los consumidores sean los principales beneficiados de sus establecimientos. La jornada es gratuita y se dividirá en dos sesiones, con el fin de que cada hostelero pueda elegir el horario que mejor se adapte a sus necesidades, siendo la primera sesión de 16:45 a 18:00 horas y, la segunda, de 18:00 a 19:15 horas. En cada sesión se trabajarán aspectos relacionados con la legislación sobre el uso de aceiteras irrellenables y etiquetado en los envases de aceite en el sector de la hostelería, restauración y catering; clasificación de los AOVEs; y la cata de distintos zumos. La empresa entregará a cada local un diploma acreditativo de su participación en la jornada.
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