Colegio Oficial de Arquitectos de Jaén ( coajaencoajaenorg /7/7/15 )
09:15 AM - 06:00 PM
Organizado por el Colegio Oficial de Arquitectos de Jaén, el congreso incluye un completo programa en el que expertos y especialistas en esta materia abordarán asuntos tales como los paisajes de la producción del olivar; la arquitectura popular vinculada al olivar en la provincia de Jaén; la arquitectura culta en las haciendas de olivar del aljarafe sevillano durante los siglos XVI, XVII y XVIII; y la reutilización, puesta en valor y turismo rural en la arquitectura del olivar. Además, se realizará un recorrido histórico de los sistemas industriales para la obtención del aceite de oliva desde la antigüedad a la actualidad, así como un estudio y representación gráfica de la evolución de las almazaras desde principios del siglo XIX hasta la actualidad.