Las delegadas territoriales de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Ana Mata; y de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, han mantenido un encuentro con estos alumnos en el que también han participado el gerente de Jaencoop, Fernando Córcoles, y Cristóbal Gallego, presidente del Grupo y de la cooperativa Nuestra Señora del Pilar (en cuyas instalaciones se imparte esta formación).
Se trata de la primera titulación oficial con certificado de profesionalidad nivel 2 que se imparte por profesionales del sector para garantizar una formación adaptada a las necesidades de esta industria y orientada a la profesionalización de la misma.
Estos alumnos, en su mayoría mujeres, han comenzado una formación especializada en todo el proceso de elaboración y extracción del aceite de oliva que combina la formación teórica, que se desarrollará desde los meses de mayo hasta agosto, y que culminará con una parte práctica en las almazaras de la comarca.
Esta formación se va a desarrollar durante 2024 y 2025 con la oferta de diferentes titulaciones de forma gratuita dentro del marco del programa Jaencoop University, que ofrece una formación especializada basada esencialmente en el intercambio de buenas prácticas contrastadas ya en su materialización, el intercambio profesional y el desarrollo de las personas.
"La formación del equipo humano de manera constante siempre ha sido prioritaria en nuestro Grupo junto con la armonización de la manera de trabajar en todas nuestras almazaras y la implantación de las mejores práxis en todas las áreas. Así es como surge Jaencoop University. Dicho programa se completará con la puesta en marcha de un programa de Erasmus de intercambio formativo", han asegurado desde Jaencoop.
La delegada de Empleo ha destacado “la importancia de esta formación -en formato presencial- altamente especializada, y en el sector del aceite, vital en la provincia en general y en el entorno de Villacarrillo en particular, con una de las cooperativas más grandes y señeras”.
Mata ha hecho hincapié en que los 30 alumnos recibirán al término de estas acciones formativas un certificado profesionalidad de nivel 2, “un nivel avanzado, que constata un muy buen nivel técnico, que a su vez tiene validez en toda Europa”. Además, ha insistido en que este certificado “abre puertas al empleo y avanza en la profesionalización del sector estrella de la provincia, el AOVE”.
Por su parte, la delegada de Agricultura ha subrayado el hecho de que “en torno al 80% del alumnado son mujeres y personas jóvenes”, que ha descrito como “fundamentales para que el sector primario siga avanzando, sobre todo para nutrir el relevo generacional”.
Aranda ha recalcado además el prestigio del grupo Jaencoop para “garantizar una formación de primer nivel, adaptada a las necesidades actuales del campo en la provincia, y crucial para que Jaén siga consolidándose como referente indiscutible en los mejores aceites de oliva y también con la mejor y más especializada formación”.
