Latorre señaló que este plan ha marcado un punto de inflexión para el oleoturismo en la provincia, convirtiendo a Jaén en “el mejor destino oleoturístico del mundo”.
“Con esta jornada ponemos el broche de oro a un gran proyecto colectivo que ha transformado la forma de ver, de sentir y de contar la cultura del olivar y el aceite de oliva en una provincia, la de Jaén, que es la que más y mejor conoce este producto milenario. Un plan de sostenibilidad turística cuyo éxito radica en la colaboración público privada que ha permitido consolidar una oferta oleoturística innovadora, sostenible, accesible y competitiva”, detalló el presidente de la Diputación. En este sentido, más de 250 profesionales han participado en programas de formación, mentorización, talleres, sesiones de networking y microconsultorías.
En la apertura de este II Foro OleotourJaén, en la que también intervino el subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández, el presidente de la Administración provincial se refirió a las líneas estratégicas y a algunos de los proyectos que se han llevado a cabo con este Plan de Sostenibilidad Turística OleotourJaén. “Por una parte, hemos puesto en valor el gran paisaje del olivar a través de proyectos muy concretos como una red provincial de miradores hacia el inmenso mar de olivos. También se ha trabajado en la recuperación del patrimonio ligado a la cultura del olivar y del aceite de oliva, y como ejemplo de ello destaca la almazara de los Robles, en Jaén capital, o el antiguo hangar de Renfe en Martos para ofertas de cicloturismo. Y por supuesto seguimos apostando por la movilidad sostenible y también por la formación y la digitalización”.
Representantes de las DOPs y de la IGP Aceite de Jaén, asociaciones agrarias, cooperativas, almazaras, empresas turísticas, consultoras, profesionales del sector, alcaldes y alcaldesas de la provincia se dieron cita en este II Foro OleotourJaén en el que se entregaron reconocimientos a las experiencias adheridas al Club de Producto OleotourJaén, que también se ha sido uno de los principales hitos de este plan. De hecho, OleotourJaén cuenta en la actualidad con más de 170 experiencias activas y comercializables, con propuestas familiares, gastronómicas, premium, accesibles, sostenibles, de bienestar, de naturaleza o inmersión cultural.
Bajo el concepto de “El Mar de Olivos de Jaén”, este encuentro también puso el foco en el paisaje formado por más de 70 millones de olivos que se ha convertido en uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia. Junto a la red de 130 miradores del olivar, se ha configurado una red de senderos experienciales y carreteras paisajísticas con señalización específica y recursos digitales que ayudan a la interpretación del paisaje. Además de reforzar el vínculo entre gastronomía y territorio mediante iniciativas como los Chefs del Aceite, este plan ha favorecido la aplicación de la inteligencia turística y la accesibilidad al oleoturismo con herramientas como el Observatorio del Oleoturismo o la generación de una oferta oleoturística accesible que integra recursos culturales y naturales para proponer un viaje completo, auténtico y adaptado a diferentes ritmos de visita.
Todas estas actuaciones han estado acompañadas de una estrategia de promoción nacional e internacional para invitar al viajero a sumergirse en el mar de olivos. OleotourJaén ha estado presente en Alemania, Francia, Portugal y Países Bajos, pero también en 750 salas de cine de nuestro país o en estaciones de AVE, entre otras acciones de comunicación, entre las que se encuentra la nueva plataforma web.
