13/01/2026@12:49:38
En 2026, Alimentaria celebrará cinco décadas de vida, una larga trayectoria durante la que ha sido testigo y motor de los principales avances de la industria y la distribución de nuestro país. El salón afronta su futuro más inmediato como uno de los principales eventos internacionales para anticipar tendencias y abrir nuevos mercados. Su presidente -y también presidente de Serunion Elior-, Antoni Llorens, analiza el rol estratégico del salón y las claves de la próxima edición, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en Fira de Barcelona.
