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La FDA (Food & Drug Administration) de Estados Unidos está visitando España, del 10 al 21 de junio, para evaluar el sistema de control oficial de seguridad alimentaria de nuestro país y comprobar si hay equivalencia entre las normas de seguridad alimentaria de España -que son las de la Unión Europea- y las del organismo americano.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, avanzó ayer en el Parlamento de Andalucía que las nuevas líneas de ayudas dirigidas a industrias agroalimentarias alcanzarán los 80 millones de euros, y que la ampliación de la convocatoria 2018 de subvenciones a las agroindustrias ascenderá a 29 millones de euros, una medida que va a beneficiar a un total de 165 empresas.

La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará del 20 al 23 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, ampliará el espacio expositivo dedicado a los alimentos halal e incrementará el número y visibilidad de las empresas participantes especializadas en este tipo de alimentación. Además, se celebrará la tercera edición del Congreso Halal, que contará con destacados expertos internacionales y diversas demostraciones culinarias.

Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, Infaoliva y Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén escenificaron, el pasado viernes en rueda de prensa, la unidad de acción que existe en el sector olivarero para la concentración convocada para el día 29 de mayo en la Plaza de las Batallas de Jaén, ante la Subdelegación del Gobierno y la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía.

Banco Santander y Cooperativas Agro-alimentarias de España han firmado un convenio por el que sus 3.740 cooperativas agrarias y ganaderas podrán acogerse a la oferta de las más de 900 oficinas del banco especializadas en el sector agro. El acuerdo ha sido suscrito recientemente por el consejero delegado de Santander España, Rami Aboukhair, y el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca.

La empresa tecnológica Hispatec ha suscrito un acuerdo con Cooperativas Agro-alimentarias de España para impulsar la transformación digital de la agricultura, que se basará en una utilización intensiva de datos específicos y rigurosos.

Alimentaria 2020 ya está en marcha. El salón internacional de la alimentación, bebidas y food service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril del próximo año en Fira de Barcelona, prepara una edición única con nuevos contenidos dirigidos a potenciar su carácter empresarial, a proyectar la gastronomía como su valor diferencial y a expresar las últimas tendencias en la producción y consumo de alimentos, entre ellos el aceite de oliva virgen extra. La feria se celebrará de nuevo junto a Hostelco para ofrecer a la industria de la alimentación y equipamiento hostelero la mayor oferta transversal y una gran plataforma de internacionalización, negocio e innovación.

El Parlamento Europeo (PE) aprobó ayer nuevas reglas comunitarias para proteger a los agricultores frente a las prácticas comerciales desleales. La nueva legislación, aprobada con 589 votos a favor, 72 en contra y 9 abstenciones, incluye una lista de prácticas prohibidas como el retraso en el pago de productos ya entregados, la cancelación unilateral tardía de un pedido o la modificación retroactiva del mismo, el rechazo del comprador a firmar un contrato con el proveedor o el uso incorrecto de información confidencial.

Un Sistema Global de Vigilancia (GSS, por sus siglas en inglés) para fortalecer e interconectar los sistemas de bioseguridad de cultivos podría tener éxito en mejorar la seguridad alimentaria mundial, según argumenta un equipo de expertos en la edición del 28 de junio de Science y que recoge la Agencia de Noticias para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología (DiCYT) en su página web.

Un equipo de investigadores de las universidades de Almería y Granada han evidenciado que el consumo combinado de tomate, ajo, pepino, pimiento, aceite de oliva virgen extra y agua está asociado a la parálisis en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon. El hallazgo se ha realizado mediante una simulación in vitro del proceso digestivo, que permite analizar cambios a nivel celular de forma detallada.

La 42ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, que se ha celebrado del 8 al 10 de julio en Ginebra (Suiza), ha aprobado el plan estratégico para los años 2020-2025 de este programa conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre normas alimentarias que desde 1963 persigue garantizar alimentos inocuos y de calidad.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA) han reunido en la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) a alrededor de 50 entidades, entre pymes y grupos de investigación, para el inicio del Hub de Innovación Digital Andaluz ICT-Biochain.

Las organizaciones agrarias COAG y UPA de Andalucía, junto a los sindicatos UGT y CCOO, invitaron ayer al sector a acudir a la #GranManifestación9J que tendrá lugar en Sevilla la próxima semana para denunciar la situación de crisis de precios del aceite de oliva y exigir a las diferentes administraciones que tomen las medidas oportunas para buscar soluciones.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía, Carmen Crespo, visitó ayer Oleoestepa, cooperativa de segundo grado que aglutina a más de 5.500 agricultores, y agradeció el “esfuerzo que sus miembros están haciendo” en un año marcado por la crisis de precios en el sector.

Cooperativas de toda Andalucía se reunieron ayer en Jaén para analizar los últimos datos del mercado de aceite de oliva y avanzar en el mecanismo de autorregulación, de acuerdo a la legalidad vigente.

El Consejo de Gobierno de la Junta de la Andalucía ha instado al Gobierno de España a sumarse a la estrategia coordinada de apoyo al sector del aceite de oliva y a impulsar medidas para afrontar la crisis olivarera haciendo llegar de forma contundente a la Unión Europea (UE) las reivindicaciones del sector. Así se recoge en la declaración institucional de apoyo al sector oleícola andaluz aprobada ayer en la reunión del Ejecutivo autonómico.

El 34% de las cooperativas españolas tiene actividad en el sector del aceite de oliva y aglutinan el 18% de la facturación total, según se desprende del Observatorio Socioeconómico del Cooperativismo Agroalimentario Español, OSCAE 2018, presentado ayer en Madrid con motivo de la asamblea de esta entidad.

Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva virgen extra favorece la absorción y la liberación de los compuestos bioactivos de sus ingredientes tradicionales (ajo, cebolla y tomate), según un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB), del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), liderados por la profesora Rosa Mª Lamuela.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha anunciado que el próximo 1 de octubre entrará en funcionamiento el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía (Reafa); mientras que el día 15 de ese mes lo hará el obligatorio documento de acompañamiento al transporte (DAT) con el fin de “ampliar la trazabilidad al contexto, no ya solamente al producto agroalimentario, y responder así a la directiva europea".

La Universidad de Córdoba (UCO), a través del grupo de investigación AGR 119 Relaciones Suelo-Agua-Planta del Departamento de Agronomía, liderado por el catedrático Elías Fereres, participa en el proyecto SustainFARM, que busca aumentar el rendimiento agronómico, ambiental y económico de los sistemas integrados de producción alimentaria o no alimentaria (IFNS, por sus siglas en inglés).

Una abundante representación de empresas provenientes del sector oleícola promocionarán sus productos Premium ante los principales compradores estadounidenses del sector en la feria Summer Fancy Food Show de Estados Unidos, que se celebrará en el Jacob K. Javits Convention Center de Nueva York del 23 al 25 de junio. Grupo Editorial Mercacei, que contará con estand propio, tendrá una destacada presencia en el evento.

Un total de cuatro empresas andaluzas del sector agroalimentario promocionan su oferta alimentaria en China a través de una misión comercial directa organizada por la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, desde el día 10 hasta el próximo viernes 14 de junio en Shangái y Pekín.

El Consejo para la Investigación Agrícola y el Análisis de la Economía Agraria (CREA) de Italia ha creado, en colaboración con la asociación de invidentes de Cosenza, Sisspre s.r.l. y Oli Tucci, una etiqueta en braille para el aceite de oliva.

Aceituna Aloreña de Málaga ha recibido el premio en la categoría de "Mejor producto innovador en alimentación ecológica" en el marco de Organic Food Iberia que se ha celebrado durante el 6 y 7 de junio en Ifema (Madrid). El público visitante de la exposición ha sido el encargado de elegir a los ganadores mediante votación entre los 120 productos que se han presentado a estos galardones.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el anuncio de la resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria por la que se somete a información pública la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria formulada por la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) durante las campañas 2019/20, 2020/21 y 2021/22.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha considerado "imprescindible", tal y como ha trasladado en anteriores ocasiones -y más si cabe en un momento como el actual con cotizaciones en origen en continuo descenso-, poner en marcha de manera ágil y urgente las diferentes medidas de gestión de mercado que contempla la normativa para frenar esta "gravísima" situación.

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Hoy se celebra por primera vez el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, una jornada con la que Naciones Unidas quiere destacar que la seguridad y sanidad alimentaria es un asunto que concierne a todos los ciudadanos, ya que la forma en que se producen, almacenan, manipulan y consumen los alimentos afecta a su seguridad.

Convocados por el presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Cristóbal Gallego, ayer se dieron cita más de 200 oleicultores de toda España en el Museo Terra Oleum de Geolit, en Mengíbar (Jaén) donde acordaron su unidad y acción conjunta ante la situación “insostenible” por la que atraviesa el sector.

Investigadores de la Universidad de Almería han validado un sistema de análisis rápido, sencillo y de bajo coste para detectar micotoxinas, unas sustancias que pueden ser perjudiciales para la salud si se superan los niveles de consumo aconsejados por los organismos sanitarios. La tecnología usada puede aplicarse directamente en las industrias productoras para garantizar la seguridad alimentaria. Los expertos han estudiado por primera vez la presencia de estos componentes en diferentes tipos de aceites, entre los que se encuentran distintas variedades de aceite de oliva.

El Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias que impulsa la Fundación Lafer cumple este año su décima edición, tras haber pasado por sus aulas más de 180 profesionales, interesados en ofrecer respuestas a un entorno empresarial cada vez más dinámico y global.

La 15ª edición de Alimentaria&Horexpo Lisboa, que tendrá lugar del 24 al 26 de marzo de 2019 en la Feria Internacional de Lisboa (FIL), reunirá a 600 expositores en 22.000 metros cuadrados de superficie. La feria bienal más importante para los profesionales de la alimentación, la distribución y la hostelería en Portugal crece un 26% en superficie dedicada a la participación internacional, lo que refleja el auge que están experimentando la industria turística y alimentaria del país.

La directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández, destacó el pasado viernes en San Cristóbal de la Laguna (Tenerife) la importancia de divulgar el contenido de la Ley de la Cadena Alimentaria para conseguir la plena contratación en el sector agroalimentario.

La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) presentó el pasado 11 de julio “El Supermercado” , la primera obra elaborada por profesionales del sector que, a lo largo de sus 53 capítulos, describe paso a paso los fundamentos de la gestión de la distribución de base alimentaria.

El año 2019 es especial para Anuga, ya que la feria agroalimentaria, que tendrá lugar en Colonia (Alemania) del 5 al 9 de octubre, celebra su centenario. Por ello, sus organizadores han creado la nueva página web “100 years of Anuga”, que ofrece una visión de los principales hitos en la historia de esta muestra.

Investigadores procedentes de diferentes universidades y centros de investigación, técnicos y empresarios del sector oleícola participaron los pasados 26 y 27 de junio en las VI Jornadas Nacionales del Grupo de Olivicultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH).

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado una resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria por la que se somete a información pública la propuesta de extensión de norma y de aportación económica obligatoria formulada por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español durante las próximas cinco campañas.

Miles de agricultores de todas las provincias andaluzas -20.000 según los organizadores-, respaldados y convocados por las organizaciones profesionales agrarias COAG y UPA de Andalucía, se manifestaron ayer por las calles de la capital hispalense reclamando un precio justo y digno por el aceite de oliva.

El presidente de la Fundación Citoliva, Juan Gadeo, anunció ayer durante la reunión del Patronato que el laboratorio físico-químico ha logrado acreditar los principales parámetros físico-químicos de calidad reglamentada para el aceite de oliva y aceite de orujo de oliva según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025.

La Unión Europea (UE) y el Mercado Común del Sur (Mercosur) aprobaron el pasado viernes 28 de junio un acuerdo comercial, tras dos décadas de negociaciones y debates entre ambas regiones.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha resaltado en el pleno del Parlamento de Andalucía que desde el Gobierno “estamos y estaremos a la altura de las circunstancias” en la defensa del sector del aceite de oliva, “nuestro producto estrella”.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla ha impulsado un nuevo consorcio que trabajará durante los próximos cuatro años en la realización del proyecto Life Agromitiga (Development of climate change mitigation strategies through carbon-smart agriculture), que pretende desarrollar estrategias de mitigación del cambio climático mediante una agricultura que haga un uso inteligente del carbono.

El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, advirtió el pasado 11 de junio en Roma sobre la importante pérdida cultural, social, ambiental y de patrimonio relacionada con la erosión de las dietas locales sostenibles, incluida la Dieta Mediterránea.

Investigadores de la Universidad Católica de Valencia (UCV) han descubierto en un reciente estudio que añadir especias a los aceites vegetales disminuye la producción de sustancias perjudiciales para la salud y prolonga su vida útil.

El pasado 7 de junio se presentó oficialmente el Consejo Catalán de la Alimentación, un foro de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, así como de consulta y propuesta en cuestiones relacionadas con la agroalimentación, según informó el Departamento de Agricultura de Cataluña.

El Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria, Forestal y de Turismo (Mipaaft) y el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) pondrán en marcha una campaña de información y comunicación con el objetivo de promover una mayor conciencia entre los consumidores sobre la calidad de los AOVEs italianos y favorecer opciones de consumo que sean más conscientes y menos condicionadas por el precio.

Fórum Gastronómico Barcelona, organizado por Fira de Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions conjuntamente con Fòrum Gastronòmic, se celebrará del 18 al 20 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona bajo el lema "(Re)pensar la gastronomía", con el que el salón invitará a la introspección sobre el momento culinario actual. Para ello, contará con la participación de los protagonistas de las propuestas gastronómicas de algunos de los restaurantes con más personalidad actualmente en España, Italia, Francia, Dinamarca y Canadá.

La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y LID editorial han lanzado diccionariodegastronomia.com, una comunidad segura y fiable para los profesionales y los amantes de la gastronomía que se ha presentado en Madrid.

Desde Mercacei hemos recabado la opinión de algunos productores, expertos y operadores del sector con el fin de abordar los bajos precios del aceite de oliva en España, los motivos y las medidas para paliar esta situación.

Tras la prohibición de las prácticas comerciales desleales y la mejora de la cooperación de los productores, la Comisión Europea (CE) presentó ayer la tercera iniciativa destinada a mejorar la igualdad en la cadena alimentaria, introduciendo mayor transparencia en lo que concierne a la forma de determinar los precios.

La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) ha iniciado los trabajos para poder declarar 2020 como el año de la Dieta Mediterránea con el fin de difundir y promover los valores de este patrón alimentario a nivel mundial, del que también se benefician los agricultores gracias, por ejemplo, a la defensa de los productos de cercanía.

Unió de Pagesos apuesta por desvincular al sector oleícola de Cataluña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español debido a que la promoción que realiza a favor del aceite de oliva "no favorece los intereses de los agricultores catalanes, que apuestan por aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra como símbolo de calidad".