El certamen, organizado con la colaboración de la Diputación y el Ayuntamiento de Córdoba, se incorporó el año pasado a la celebración de los Premios Mezquita, unos de los más prestigiosos de España, dentro de los cuales se enmarcan el XXI Concurso de Vinos Premios Mezquita y la IV Muestra Ibérica de Vinos y AOVE.
El fin primordial del Concurso Ibérico a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra es recompensar a los olivareros y elaboradores de España y Portugal, galardonando la calidad de los aceites obtenidos en cada campaña. Se pretende con ello incentivar el interés de los productores y envasadores en la mejora de sus productos; así como estimular la demanda de los aceites premiados.
Las empresas que quieran participar en la competición deben inscribirse en la web www.premiosmezquita.com. Sólo se admitirán los zumos que pertenezcan a la presente convocatoria y que cumplan los requisitos legales vigentes, según recogen las bases del concurso. Además, cada muestra de aceite deberá proceder de un lote comercializado o preparado para comercializar durante el año en curso.
De cada muestra presentada será necesario enviar cuatro botellas de al menos 500 ml., etiquetadas, cerradas herméticamente y con la debida identificación del lote, tal y como se comercializan.
El comité organizador de los premios ha designado a María Isabel López Infante como directora técnica de esta edición. Su función será asegurar el cumplimiento de las normas del presente Reglamento y velar por el anonimato total de las muestras.
En cuanto al panel de cata, que desvelará los ganadores el 9 de junio, está constituido por profesionales de reconocido prestigio nacional e internacional.
En concreto, el certamen contempla tres categorías, AOVE con DOP o IGP, AOVE sin DOP o IGP y AOVE Ecológico. Además, cada una de ellas consta de las subcategorías Frutado verde, Frutado verde no amargo y Frutado maduro.
Asimismo, se concederán los premios Gran Mezquita de Oro, Gran Mezquita de Plata y Gran Mezquita de Bronce; así como el Premio Especial Ayuntamiento de Córdoba -al aceite que logre una mayor puntuación-, el Premio Especial Diputación de Córdoba -al segundo clasificado- y el premio especial Academia del Vino de Córdoba -tercer clasificado-.
El premio especial Elio Berhanyer será para la mejor presentación: tipo de botella y etiquetado. Este galardón será otorgado por el diseñador Elio Berhanyer a su mejor criterio de entre todas las marcas que concursen.
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