Según se señaló en la reunión, la campaña oleícola estuvo marcada por el importante descenso de la producción española y la de algunos países de nuestro entorno productivo, lo que tuvo una clara influencia sobre el balance mundial.
En cuanto a los precios, fueron remuneradores para los agricultores, ya que se situaron en niveles superiores a las últimas campañas, circunstancia que se ha producido en todos los países productores., según destacó el Ministerio en un comunicado.
Además, la Mesa analizó la situación del mercado del aceite de oliva en este mes de octubre, en el que los precios muestran cierto retroceso respecto a los meses anteriores, a la espera de la nueva cosecha.
Mercado del aceite de oliva
Los datos analizados en la mesa sectorial muestran que la producción de aceite en la campaña recién finalizada ascendió a 841.700 toneladas, lo que supone un descenso del 53% respecto a la temporada pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada fue de 4.062.455 toneladas, con un rendimiento medio del 20,56%, 0,32 puntos más que en la anterior.
Con datos provisionales para el mes de septiembre, las importaciones se estiman en 158.000 toneladas; mientras que las exportaciones se cuantifican en 825.700 toneladas, con una disminución del 25% respecto a la campaña anterior y del 4% en relación a la media de las cuatro últimas. La media de salidas mensual para este periodo fue de 68.810 toneladas.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) llegó hasta 1.319.200 toneladas, lo que supone un descenso del 19,5% respecto a la campaña anterior y de un 6% por debajo de la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo fue de 109.930 toneladas.
Mientras, el volumen total de existencias es de 180.900 toneladas (-63% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores). En las almazaras se almacenan 57.700 toneladas, lo que supone una disminución del 83% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 123.200 toneladas.
Mercado de la aceituna de mesa
La campaña 2015/16 de aceituna de mesa ha comenzado con unas existencias, a 1 de septiembre, de 296.420 toneladas, un 13% inferior a las de la campaña anterior.
La producción durante el primer mes de campaña ha sido de 141.470 toneladas, lo que supone un descenso del 13% respecto a la campaña pasada.
Por su parte, la comercialización (Mercado Interior + Exportaciones) ha alcanzado las 40.900 toneladas, de las que 27.640 toneladas han tenido como destino la exportación y 13.260 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un 21% con respecto a la campaña anterior, siendo mayor el descenso en el mercado interior, según los datos facilitados por el Magrama.
Las existencias a final de septiembre se cuantifican en 391.810 toneladas, un 13,5% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.
En relación a los movimientos y existencias en la aceituna de mesa para el primer mes de la campaña, en la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa se indicó que aún habrá que esperar al próximo mes para ver los efectos que han tenido las lluvias de octubre en las variedades tardías.
A este respecto, según el Ministerio, los precios en esta nueva campaña presentan cotizaciones en origen superiores a las de otros años para las variedades de manzanilla y hojiblanca; y similares para gordal a las últimas campañas, en las que su escasez había provocado un ascenso en los precios.
Asimismo, se continuó con el estudio sectorial de la aceituna de mesa, que el Ministerio de Agricultura comenzó hace unos meses. En este sentido, se presentó un completo informe del comercio internacional de este producto, del que España es el principal exportador mundial.
