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Sumario Nº 89

Sumario Nº 89

Noviembre 2016/Enero 2017

lunes 14 de noviembre de 2016, 17:39h

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LANZAMIENTO

Llega al mercado la Guía EVOOLEUM de los 100 mejores AOVEs del mundo prologada por Ferran Adrià

EDITORIAL

Sueño de una noche de otoño

LOS ENCUENTROS DE MERCACEI

Precios, mercado y aceite de oliva

EL MUNDO DE LAS MARCAS

¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?

Novedades y lanzamientos

ENTREVISTA

Lluis Serra Majem, Presidente de la Fundación Internacional de la Dieta Mediterránea

ANÁLISIS

España-Italia: la unión hace la fuerza. ¿Qué piensan los italianos del aceite de oliva español?

ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS

Summer Fancy Food Show

Feria Nacional del Campo (Fercam)

II Jornadas Virgen Extra, Patrimonio Saludable

San Sebastian Gastronomika

Programa Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Savantes

The Olive Oil Conference

X Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara

L'Olio di Puglia, alle radici dell’umanità

ACTUALIDAD - PREMIOS

Y los AOVEs premiados son…

AOVE & CULTURA

¡Virgen & Extra, listos para rodar! Entrevista al director y productor de cine documental José Luis López-Linares y al productor Antonio Saura

ver-reportaje

COOPERATIVAS

SCA San Roque, cuando la necesidad se hace virtud


ESTRATEGIA

¿Cómo ha variado la política comercial y de compras de las compañías oleícolas en las últimas campañas?

OLEOTURISMO

Soleae, las entrañas de la sierra


MONOGRÁFICO ESTADÍSTICO

Balances del sector oleícola 2015



INTERNACIONAL

La industria oleícola en Australia y Nueva Zelanda



EXPERIENCIA GOURMET

Javier Aranda, chef de La Cabra

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MERCACEI AMÉRICA

Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva

Encuentro Nacional de Aceite de Oliva de ChileOliva

AGROMERCACEI

Científicos españoles descifran el genoma completo del olivo, el árbol más emblemático del Mediterráneo

ver-reportaje

COOPERATIVAS

Aceites Guadalquivir, el río de la vida

EL LINEAL

Cortijo La Vieja, el AOVE de la Baja Alpujarra

ACEITUNA DE MESA

Interaceituna para Mercacei: Aceituna de mesa, la reina de la cocina

XXXIV Jornada de Asaja-Sevilla

CALIDAD

La búsqueda de la excelencia en el análisis de Indlab logra el reconocimiento del Magrama

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