EDITORIAL
Qué tiene la primavera que tanto altera
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo
LA ENTREVISTA
Gennaro Pieralisi, presidente y CEO de Gruppo Pieralisi
EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?
Novedades y lanzamientos
LOS ENCUENTROS DE MERCACEI
Jaén Revolution, la revolución de los vírgenes extra jiennenses
ESPECIAL EXPOLIVA
Los Paisajes del Olivar de Andalucía: objetivo Unesco
Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación Provincial de Jaén
Ángel Vera, presidente del Consejo de Administración de Ferias Jaén
José Luis García-Lomas, presidente de Caja Rural de Jaén
DELICATESSEN
Liquid Gold Cave
AGROMERCACEI
Formato de planta SMARTTREE®: menores costes de implantación, mejora de la sanidad del material vegetal y mayor facilidad en el manejo del seto
ESPECIAL I+D+i
Agronomía del olivar
ACTUALIDAD - FERIAS Y EVENTOS
Oleomaq-Oleotec
World Olive Oil Exhibition (WOOE)
Salón Olipremium
Olio Nuovo Days París
VI Jornada AOVE y Alta Cocina Mediterránea
Pitti Taste
Foodex Japan
Olio Officina Festival
Madrid Fusión
Premio Mejor Aceite del Bajo Aragón
Extra Lucca
Winter Fancy Food Show
Olio Capitale
Agroexpo
Cata de EVOOLEUM Awards 2017
EXPERIENCIA GOURMET
Eneko Atxa, chef de Azurmendi
INTERNACIONAL
El olivo se abre camino en China
OLIVAR ECOLÓGICO
Biofach y Vivaness
CATA
¿Se impregnan los aceites de la historia? La cata histórica
EL LINEAL
Pago de Valdecuevas, el alma en cada fruto
COOPERATIVAS
Nuestra Señora de los Ángeles, SCA, la esencia de la sierra
ESTRATEGIA
Juan Vilar: El consultor responde • Oleícola Jaén, innovadores por vocación
CALIDAD
Laboratorio Juan Antonio Tello, S.L.: confianza, fiabilidad y competencia técnica
Gloriae, AOVE con corazón
Balcón del Guadalquivir, el favorito de Julio César
AOVE & CULTURA
Olivos milenarios recuperados en el Territorio Sénia, un tesoro por descubrir
PUBLIRREPORTAJES
TREiCO
Palacín
Autelec Tecnología
GEA Iberia
Agroisa
Tecnilab&Spinlock
Amenduni
Todolivo
Data-Control PC
Studio Glass
Centrifugación Alemana
Plantas Continental
BIBLIOTECA
AGENDA
