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Acerca de la genética y genómica del olivo

Acerca de la genética y genómica del olivo

The Olive Tree Genome es una aproximación a la genética, genómica y cultivo del árbol milenario no sólo desde la perspectiva de la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa, sino como parte integrante del paisaje y la historia de las zonas rurales.

Editado por los italianos Eddo Rugini (DAFNE, Università della Tuscia), Luciana Baldoni (Istituto di Bioscienze e Biorisorse del CNR), Rosario Muleo (DAFNE, Università della Tuscia) y Luca Sebastiani ( Scuola Superiore di Sant’Anna) -quienes también han contribuido a la redacción de varios capítulos-, The Olive Tree Genome pertenece a la serie Compendium of Plant Genomes (Springer) y en él se incluyen estudios de reconocidos expertos procedentes de Italia, España, Grecia, Francia, Turquía, Marruecos e Israel, países todos ellos caracterizados por la significativa presencia del olivo.

Los distintos capítulos abordan temas como su origen y domesticación; los recursos y mapas genéticos; la biología del olivo; la interacción entre el genotipo y los factores de estrés biótico y abiótico; los procesos responsables de la calidad del fruto y su metabolismo; la producción de aceite y las moléculas beneficiosas para la salud; la adaptación medioambiental y los agentes biológicos -entre ellos la emergente y temible Xylella fastidiosa-; la secuenciación del genoma, transcriptómica y proteómica; así como las técnicas de mejora genética -convencionales y no convencionales-, incluidas las últimas estrategias de “edición del genoma”.

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