Acompañada por su presidente, Alfredo García, y su director gerente, Álvaro Olavarría, la consejera recorrió las instalaciones de la primera entidad asociativa prioritaria agroalimentaria de Andalucía, que produce, envasa y comercializa aceite de oliva virgen extra.
“La unión de empresas es una de las soluciones más eficaces para la estabilización de precios en el mercado, por ello le doy la enhorabuena a Oleoestepa”, afirmó la titular de Agricultura, al tiempo que destacó que “el olivo, además, fija población al territorio”. Por ello, “gracias a cooperativas como ésta, en Andalucía no hay tanta despoblación” y defendió la posibilidad de autorregulación del sector oleícola.
Crespo incidió en la importancia de transmitir a Europa, cuando se habla de arquitectura verde en la nueva PAC, la aportación de Andalucía al medio ambiente a través de nuestra agricultura que “per sé es un sumidero de CO2”. Como Administración, la consejera subrayó que una forma de ayudar al sector pasa por el desbloqueo de autorizaciones ambientales para la construcción de almazaras ecológicas, el 80% de las cuales se beneficiará de la modificación de la Ley de Gestión Integrada de Calidad Ambiental, pero también por la promoción de “una grasa saludable que hay que vender en el resto del mundo”.
La Consejería se comprometió con la Interprofesional a realizar una campaña publicitaria conjunta que permita identificar “este gran producto” y Crespo anunció contactos con Salud para “alcanzar un acuerdo para que productos como el aceite de oliva lleven un distintivo que se pueda exportar al resto del mundo”. Además, recordó que el próximo 1 de octubre entrarán en funcionamiento el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía (Reafa) y el Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) con el que se reforzará el concepto de trazabilidad.
Por su parte, el presidente de Oleoestepa coincidió con la consejera en la necesidad de que Europa consiga entender las peculiaridades del aceite de oliva virgen extra, que tiene que haber una autorregulación, así como una actualización de los umbrales de referencia de la Organización Común de Mercados (OCM), una modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria y mayores posibilidades para los módulos del IRPF".
