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Durante 2018, el índice de precios de los aceites vegetales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó en un promedio de 144 puntos, lo que supone un 15 % menos que en 2017, alcanzando el nivel más bajo desde 2007.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) ha alertado del riesgo de la pérdida de rentabilidad del olivar ante la actual bajada del precio del aceite de oliva en origen. Según la entidad, la campaña 2018/19 estará marcada por el equilibrio entre la producción y el consumo mundial y por ello cree que "no hay ninguna razón para el galopante descenso de unos precios dignos que sean capaces de cubrir los costes de producción".

El consumidor costarricense percibe el aceite de oliva como un producto elitista y caro, empleándolo casi exclusivamente como aderezo de ensaladas y/o ingrediente en salsas. El precio, seguido de la marca, constituyen los factores decisorios de compra, mientras que el país de origen, método de elaboración o cualidades beneficiosas para la salud juegan un papel apenas relevante, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Los precios de los productos alimentarios que se comercializan a nivel mundial bajaron en el mes de noviembre, liderados por las fuertes caídas del aceite de palma y otros aceites vegetales, según informó ayer la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía e Infaoliva-Andalucía han renovado el convenio de colaboración para facilitar información del sector a través de la web del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta. Este acuerdo, con una vigencia de cuatro años, tiene como objetivo impulsar la transparencia del mercado del aceite de oliva.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha iniciado un nuevo pago de 12,2 millones de euros de ayudas agroambientales de la campaña 2017 para un total de 8.552 beneficiarios. Estos incentivos corresponden a las subvenciones dirigidas a los sistemas sostenibles de olivar (11,1 millones de euros para 8.253 productores) y de cultivos leñosos (178.077 euros para 61 beneficiarios).

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Andalucía ha asegurado que la campaña 2018/19 viene cargada de razones por las cuales sería absolutamente ilógico e incoherente que no se percibieran buenos precios en origen para los productores de aceite de oliva.

La Comisión Europea (CE) ha publicado el primer informe sobre la aplicación de las normas de competencia en el sector agrícola que pone de manifiesto que el trabajo de las autoridades europeas de competencia puede ayudar a los agricultores a obtener mejores condiciones y precios al vender sus productos a grandes compradores o cooperativas.

Consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva analizan en este artículo el desarrollo de la campaña oleícola 2018/19, así como los precios, en algunos de los principales países productores.

Los programas presupuestarios para "Agricultura, Pesca y Alimentación" dispondrán de 7.761 millones de euros, lo que supone un ligero incremento del 0,2% respecto a la dotación de 2018, financiándose sobre un 89% con fondos procedentes de la Unión Europea (Feaga y Feader), según recoge el proyecto de Presupuestos Generales del Estado (PGE) para 2019.

Savantes organizará el próximo mes de marzo Savantes Varietals y Savantes Renaissance Conference, que tendrán lugar los días 25 y 26, respectivamente, en el Hotel Bécquer de Sevilla.

Nos despedimos de 2018, un año de proyectos, investigaciones, novedades, curiosidades, innovaciones... que se han traducido en informaciones de gran interés para nuestro sector. ¿Quieres recordar las 20 noticias más leídas a lo largo de estos 12 meses?.

De acuerdo con el último Market Monitor difundido por Crédito y Caución, el sector alimentario mantiene un desempeño global “razonablemente bueno”, con una situación de riesgo crediticio estable.

El Grupo Interóleo se suma a la cata responsable de aceite de oliva con la adquisición de los nuevos vasos biodegradables elaborados por Elaia Zait. Con esta medida, la empresa ha destacado que refuerza su apuesta por la economía circular en el sector olivarero y por la sostenibilidad, "demostrando una sensibilidad especial para la conservación del medio ambiente y la eliminación de los plásticos desechables".

05/12/2018 - El mercado se encuentra en plena situación de impasse. En los mercados escasea el aceite viejo y el nuevo asoma tímidamente. El tiempo, eso sí, ha dado tregua y ha permitido que la campaña siga su proceso natural aunque la operatividad sigue siendo muy pobre y hay más oferta que demanda, por lo que la tendencia de las cotizaciones sigue siendo a la baja por el momento.

Los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) apuntan que en el mes de noviembre salieron al mercado 110.000 toneladas de aceite de oliva, que sumadas a las cifras de octubre alcanzan las 225.000 toneladas comercializadas en el inicio de campaña, según han informado Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y la organización agraria Asaja de Jaén.

La Comisión Europea (CE) prevé que la producción europea de aceite de oliva se incremente un 1,3% por año para 2030, debido a las nuevas plantaciones y a la mejora de las prácticas agronómicas, según se desprende de un informe del Ejecutivo comunitario sobre las perspectivas de los principales mercados agrícolas de la UE.

Un trabajo de investigación dirigido por el consultor Juan Vilar en el marco del Máster de Olivicultura y Aceite de Oliva en la Universidad de Jaén (UJA) y realizado por el alumno Francisco Botella desvela que la excelencia, la eficiencia, la singularización y las prescripción son estrategias clave para garantizar el futuro de la olivicultura extensiva.

El hotel NH Sevilla Plaza de Armas acogió el pasado 22 de noviembre el primer "Desayuno Profesional InnOlivae 4.0" que reunió a muchos de los principales actores industriales de la aceituna de mesa para tratar la situación actual del sector y los retos económicos, tecnológicos y sociales a los que se enfrenta.

Los cereales, el olivar y los frutales de fruto seco son los cultivos más representativos de las zonas de montaña y representan un 35%, un 23% y un 6% de la Superficie Agraria Utilizada (SAU), respectivamente, según se desprende del estudio "Las producciones alimentarias de montaña en España".

07/11/2018 - La cosecha sigue retrasándose y las recientes lluvias no han ayudado, por lo que los mercados están repletos de aceite viejo, situación que ha fortalecido la posición de la oferta.

Cooperativas Agro-alimentarias de España participó ayer en Bruselas en un Grupo de Trabajo organizado por la Comisión Europea (CE), en el que se analizaron las barreras comerciales con las que se encuentran los productos agroalimentarios europeos, entre ellos el aceite de oliva y la aceituna de mesa, a la hora de acceder a mercados terceros, especialmente barreras sanitarias y fitosanitarias.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Bangkok organizan por primera vez un Espacio España en la feria Thaifex World of Food Asia, que tendrá lugar en el Impact Exhibition and Convention Center en Bangkok (Tailandia) del 28 de mayo al 1 de junio de 2019.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 30 de noviembre de 2018, del que se desprende que la producción en el segundo mes de campaña supone la mitad de la obtenida en la temporada anterior debido al retraso en la maduración y a las lluvias que han dificultado la recolección.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado la primera estimación de las principales cifras económicas del sector agrario en 2018, de las que se desprende que la renta agraria mantiene su senda de crecimiento batiendo un nuevo récord, al situarse en los 29.955,3 millones de euros, con un aumento del 3,4% con respecto al año anterior.

Diego Hueltes, un ingeniero informático de Alcalá la Real (Jaén), ha desarrollado tres modelos de predicción del precio del aceite de oliva usando inteligencia artificial.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha hecho un llamamiento al sector y a la venta ordinaria de aceite por las cooperativas para que "no se dejen amedrentar ante las prácticas especulativas que dibujan una realidad ficticia para atemorizar a los productores y hacerlos vender el aceite a precios por debajo de la rentabilidad".

El consultor y analista oleícola internacional Juan Vilar considera que la formación de precios del aceite de oliva a medio plazo quedará en manos de explotaciones olivareras eficientes y de la distribución.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado la "Encuesta de los Precios de la Tierra 2017", de la que se desprende que los precios de la tierra para uso agrario han aumentado 200 euros/hectárea en 2017, alcanzando un valor de 10.082 euros/ha. En el caso del olivar, el precio de la tierra subió un 3,1% durante el pasado año, hasta 24.935 euros/ha.

El Consejo de Gobierno ha autorizado a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía para la fijación de precios públicos de su red de laboratorios. El establecimiento de las cuantías actualizadas se llevará a cabo mediante una Orden de este Departamento.

EAE Business School ha publicado el estudio "El sector oleico. Datos para la campaña 2019" del que se desprende que las exportaciones de aceite de oliva español alcanzarán cifras récord de 1,2 millones de toneladas en la actual campaña 2018/19, debido a las bajas producciones de Italia y Grecia, así como del resto de los países mediterráneos a excepción de Marruecos.

La suya es una visión privilegiada sobre el olivar y la industria oleícola en los últimos 40-50 años, y una de las voces más autorizadas del sector para hablar de pasado, presente y futuro, de conquistas y desafíos, de logros y retos. Humilde y campechano, sabio y entrañable, así es José Humanes Guillén, procedente de familia olivarera -materna y paterna- y reconocido de forma unánime como el padre de la nueva olivicultura. Aunque, en un alarde de modestia, el profesor Humanes reniegue de semejante calificativo. Recogemos un extracto de la entrevista publicada en Mercacei Magazine 97.

26/12/2018 - Los mercados se han ido de vacaciones, y se nota. La operatividad es prácticamente nula debido a las vacaciones a pesar de que todos los aceites son ya de nueva cosecha. Se va produciendo a buen ritmo, aunque las operaciones que se realizan son más de retiradas de lo adquirido anteriormente que de zumos frescos.

ArteOliva, junto con otras empresas fabricantes de alimentos y una empresa comercializadora, ha puesto en marcha GOUP On Line, una nueva tienda que proporciona al cliente final alimentos gourmet, entre ellos el aceite de oliva virgen extra, a precios asequibles.

El Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión alcanzaron ayer un acuerdo político sobre un nuevo conjunto de normas que garantizarán la protección de los agricultores comunitarios y de una gran mayoría de empresas agroalimentarias contra las prácticas comerciales desleales.

La entrega del Premio Internacional “Oro Virgen Baena” al Consejo Oleícola Internacional (COI) fue el momento culmen de la vigésimo primera edición de la Gala Internacional “Oro Virgen Baena”, una celebración, que tuvo lugar el pasado 15 de diciembre, en la que el Ayuntamiento de este municipio cordobés y el Consejo Regulador de la DOP Baena festejan el inicio de la campaña olivarera y reconocen la trayectoria de instituciones y profesionales que contribuyen a la promoción y difusión del aceite de oliva.

28/11/2018 - Anierac publicaba recientemente los datos correspondientes al primer mes de campaña, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen sumaron un total de 2,4 millones de litros (-20,07%), mientras que las de virgen extra se alzaron hasta 11,6 millones de litros (+9,31%). Estas cifras no hacen sino reflejar la situación que atraviesan los mercados actuales, repletos de altibajos, comercializando aceite viejo y algo de nuevo, y con continuas interrupciones debido a las intermitentes lluvias.

El aceite de oliva en Hungría era un producto marginal hace 20 años, pero en la actualidad su conocimiento e implantación tiene perspectivas positivas de desarrollo a medio y largo plazo. En concreto, se está utilizando cada vez más el aceite de oliva virgen y virgen extra en la preparación de ensaladas, según destaca un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inauguró el pasado 5 de noviembre el nuevo Laboratorio de Aceite y Aceituna de Dcoop, una instalación de 1.675 metros cuadrados que alberga la tecnología más avanzada para el análisis de parámetros físico-químicos y organolépticos (panel de cata) del aceite de oliva, así como de aceituna, agua, tierra y hojas, entre otros.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la temporada anterior, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección. No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.

19/25 Noviembre 2018

12/18 Noviembre 2018

14/11/2018 - Todavía hay poco aceite nuevo en los mercados, mientras las intermitentes lluvias no hacen más que retrasar la campaña, por lo que se va agotando el aceite viejo.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer el Consejo Consultivo de Política Agrícola, donde analizó con los consejeros de Agricultura de las Comunidades Autónomas los asuntos que se van a tratar en el Consejo de Ministros de la Unión Europea (UE) del próximo 19 de noviembre y en el que la Comisión Europea (CE) presentará su habitual informe de situación de los principales mercados agrarios. Planas aseguró que instará a Bruselas a seguir manteniendo una vigilancia exhaustiva de los mercados.