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Sumario Nº102

Sumario Nº102

Febrero/Abril 2020

lunes 02 de marzo de 2020, 12:10h

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EDITORIAL

En un olivo caben todas las primaveras

ANÁLISIS DE MERCADO

Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo

GALA EVOOLEUM

La cineasta Isabel Coixet y el chef Diego Guerrero, nombrados Embajadores del AOVE en la segunda gala de los Premios EVOOLEUM Awards

ESPECIAL ENCUENTROS PORTUGAL

La innovación como estrategia disruptiva en el ámbito de la olivicultura mundial: el ejemplo del Alentejo portuguéss

EL LINEAL

Molino del Genil, la calidad como exigencia

ACTUALIDAD

Alimentaria: Entrevista a J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions

SIMEI

Feria del Olivo de Montoro: Entrevista a Ana María Romero, presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro

y alcaldesa de Montoro

Reale Seguros Madrid Fusión

Winter Fancy Food Show

Empack, Logistics & Distribution y Packaging Innovations

SOL&Agrifood

110ª Reunión del Consejo Oleícola Internacional

Fitur

VI Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén • Simposio sobre Aceite de Oliva y Salud de Yale

Agroseguridad • Sitevi • Jornada Anual del Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España

INTERNACIONAL

Galateo & Friends, celebrando la vida entre amigos

I+D+i

Aportaciones de la psicología a la cata de aceite de oliva virgen extra

EXPERIENCIA GOURMET

Juan Aceituno, propietario y chef de Dama Juana

AGROMERCACEI

El futuro del germoplasma de olivo

Fertilización y fenoles

Efecto de los tratamientos postcosecha en el contenido fenólico del aceite de oliva virgen

COOPERATIVAS

CAMB, tan fina como el azeite de Moura

OLEOTURISMO

La Ruta del Aceite de Oliva de Extremadura

MERCACEI AMÉRICA

Aimurai S.A., en la cima exportadora de AOVE en Argentina

17° Encuentro Nacional de Aceite de Oliva de ChileOliva y ProChile

CALIDAD Y CONSUMO

Información y diversidad en el aceite de oliva

DELICATESSEN

Olieria, la casa del AOVE de Fabio Giurgola

ACEITUNA DE MESA

Compuestos fenólicos en aceitunas de mesa

BIBLIOTECA

AGENDA