El Grupo ha informado de que ha aprovechado la recién concluida campaña de recolección para implementarlo y realizar el correspondiente seguimiento en las tres cooperativas participantes: Nuestra Señora de la Misericordia (Torreperogil), Oleícola Baeza y San Isidro (Sabiote). El objetivo ha sido clasificar de forma precisa y objetiva la aceituna que entraba en la almazara para minimizar el consumo de agua en el lavado al detectar qué lotes lo requerían.
La encargada del programa Visiolive y responsable del Departamento de Asesoramiento al Socio en Grupo Interóleo, Mariela Valdivia, ha explicado que “hemos podido comprobar cómo se ha minimizado el consumo energético durante la molturación de aceituna en las tres cooperativas participantes respecto a la cosecha pasada. Igualmente hemos disminuido las paradas de máquinas, así como las averías debido a un incorrecto clasificado y una excesiva suciedad de la aceituna entrante". A su juicio, se trata de resultados "muy prometedores sobre todo en una campaña difícil como la que hemos terminado, toda vez que había menos aceituna de la prevista en un principio y se ha estado recogiendo en campo hasta finales de febrero”.
Grupo Interóleo ha podido comprobar también como se ha aumentado la calidad del aceite de oliva producido en las tres cooperativas participantes en el programa. “Los aceites de oliav vírgenes extra y vírgenes que han elaborado en La Misericordia de Torreperogil, Oleícola Baeza y San Isidro de Sabiote han tenido una calidad superior gracias a que la aceituna recepcionada se ha clasificado de forma precisa y concreta gracias a este programa informático que ha permitido la inspección automática y no invasiva de los lotes. De esta manera conseguimos repercutir directamente en la competitividad de las cooperativas, lo que nos permite generar unos resultados que se pueden implementar en todo el sector olivarero”, ha precisado Valdivia.
La responsable de Visiolive en Grupo Interóleo ha detallado que el programa informático se ha integrado en las cintas transportadoras de los patios de las tres almazaras participantes en el proyecto con el objetivo de adquirir imágenes digitales y permitir la representación gráfica de los resultados. “De esta forma, Visiolive ha permitido a la almazara clasificar la aceituna que ha recibido durante la campaña obteniendo como resultados procesos en los que se ha minimizado el consumo energético, se ha optimizado el consumo de agua, se ha mejorado el rendimiento de los equipos y se ha obtenido la máxima calidad y cantidad posible de aceite de oliva”, ha concluido.
