En el acto de presentación han estado presentes la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; el concejal de Comercio, Industria y Artesanía, José Luis Madueño; el diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales; la delegada de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Rural, Soledad Aranda; y el director de sucursal y recursos de Caja Rural, Juan Gallego.
Según ha destacado la regidora local, esta feria se ha convertido en un evento estratégico en el mundo del olivar y el aceite de oliva. “Es un referente a nivel andaluz, porque es una feria que se ha desarrollo de manera ininterrumpida desde sus inicios, independientemente de la crisis, la pandemia u otros problemas”, ha apuntado.
"Esta edición se afronta con ilusión, pese a las cifras de las cosechas de estos últimos años, a lo que se suma la grave sequía que estamos padeciendo y que también está perjudicando a este sector. Desde el Ayuntamiento de Úbeda entendemos que era necesaria la celebración de este evento para apoyar, fortalecer y tender una mano a un sector que en estos momentos lo está pasando mal”, ha expresado.
Olivares ha puesto en valor el trabajo que han realizado las concejalías de Comercio, Industria, Artesanía, Empresa, Agricultura y Desarrollo Rural para que esta edición fuera una realidad. También ha agradecido la colaboración en esta cita de la Unión Europa, a través del Gobierno central, la Junta de Andalucía o la Diputación Provincial de Jaén, además de la incorporación este año de Caja Rural de Jaén.
Sin duda, según ha añadido la alcaldesa, este trabajo conjunto tiene como objetivo que repercuta positivamente en el sector y los profesionales dedicados a la agricultura, quienes encontrarán un amplio abanico de propuestas sobre maquinaria específica y cursos sobre temáticas que actualmente son tendencia. En estos cuatro días estarán presentes 150 expositores, representando a más de 300 marcas, en un espacio de más de 21.000 metros cuadrados -5.000 metros cuadrados más que en 2015-, y todo ello con la celebración de actividades complementarias en el espacio multiusos, totalmente acondicionado y que dispone de 1.500 metros cuadrados.
Actividades complementarias
Por otro lado, la regidora ubetense ha detallado las actividades complementarias que este año formarán parte de esta feria, "que no solo es un referente en maquinaria agrícola sino también en el mejor aceite de oliva virgen extra".
Así, como cada edición, el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" estará representando a 85 marcas de AOVE, asociadas al centro, y llevará a cabo catas tanto para adultos como para el público infantil.
Además, el centro colabora con las sesiones de showcooking, que se celebrarán a partir de las 12:30 horas, y que en esta edición contarán con los cocineros Juan Aceituno, Restaurante Damajuana; Miguel Ángel Matiaci, del Asador Juan Caballo; y Paco García, del Restaurante Ermita Madre de Dios.
Este centro también celebrará el Concurso PequeChef del AOVE, una cita en la que los más pequeños se atreven a realizar interesantes recetas, teniendo como ingrediente estrella el aceite de oliva virgen extra.
Otra de las propuestas novedosas de la edición de 2023 es la incorporación del espacio "AOVEs de Úbeda", en la que estarán representadas las cooperativas de La Unión, La Carrera, Virgen de Guadalupe y Santa Eulalia. “Allí se podrá degustar el aceite premiado como el Mejor Aceite Ecológico en los Premios Dcoop, de La Unión”, ha avanzado.
En el centro multiusos también se localizará la zona dedicada a Degusta Jaén, gracias al apoyo de la Diputación Provincial de Jaén, en la que estarán presentes alrededor de diez estands representando a los mejores productos agroalimentarios de la provincia.
Por otro lado, esta 41ª edición será recordada por la primera en entrar en contacto con el mundo del metaverso, gracias a la colaboración entre Interiorismo Trinidad, Zángano Pictures 360 y el Ayuntamiento de Úbeda. “Veremos cómo se unirá la maquinaria agrícola con la tecnología más vanguardista, de la que podrán disfrutar todos los visitantes. Con ello damos un salto de calidad en la feria”, ha concretado.
La alcaldesa ha continuado explicando que la nueva asociación de mujeres empresarias y autónomas "Lidera Úbeda" tendrá su propio estand en la Feria de la Maquinaria, por primera vez, y participarán en las jornadas técnicas que se desarrollarán en el marco de esta cita.
En cuanto a las Jornadas Técnicas Olivar y Aceite, que este año cumplen su octava edición, Antonia Olivares ha recordado que tendrán lugar los días 13,14 y 15, en el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite", de 11 a 13 y de 18 a 20 horas, con cuatro ponencias cada día, que serán impartidas por miembros de asociaciones agrarias como PAG, Asaja, AREDA, UPA o COAG, además del centro y la Asociación Lidera Úbeda, que abordarán temas de actualidad e interés para los profesionales del sector.
