Stock, la única garantía

Que hayan instalado en las botellas de aceite de oliva de los supermercados alarmas antirrobo como si fuesen latas de caviar Beluga es un problema. Y de los gordos. Es lo que nos faltaba para que el consumidor pase de largo y no solo se vaya al siguiente estante, sino directamente a otro pasillo. Todo por puro marketing, también hay que decirlo. Si cogemos alimentos random -como dice nuestro amigo Alfonso J. Fernández en su genial artículo de la pág. 16 de esta publicación- del supermercado y nos fijamos en su precio por kilo, por encima del AOVE hay decenas. Pero, claro, eso no vende tanto en las noticias ni en los diarios. Por ejemplo, las cápsulas de expreso marca blanca salen por 35,90 €/kg.; el café soluble, por 27,50 €/kg.; y una barrita de chocolate negro, por 20,75 €/kg.

Eso por no meternos a analizar el meme ese -¡como nos gusta un meme a los españoles!- que se ha hecho viral y que muestra un lineal con botellas de J&B a 12,99 € y otras de AOVE a 11,99 € y dice “por 1 euro más aliñe sus ensaladas con whisky”.

Para empezar, la botella de virgen extra de la imagen es de 1 litro y la de J&B es de 70 cl., es decir, el litro de este licor está a 17,13 €, pero a la gente lo que le gusta es reenviarse idioteces por WhatsApp y comprar pistachos de california a 15,90 €/kilo porque son healthies.

Según datos de la agencia estatal Mercasa, los españoles consumimos 7,7 litros per cápita en 2021. Si ponemos el precio del AOVE de media en 11,99 €/l., el gasto anual en este producto se situaría en torno a los 91,63 €. Más o menos lo que cuesta hoy en día llenar el depósito de gasolina, una acción que llevamos a cabo unas cuantas veces al año -por no decir al mes-.

Cuando logramos dejar al margen los memes, surgen los tik tokers. Resulta que varios “especímenes” de esta red han hecho un paréntesis en su Erasmus para recorrer supermercados de Europa, móvil en mano, mostrando botellas de AOVE a 4 € y 7 €, escandalizados por la diferencia que existe con respecto al precio en nuestro país -“donde debería costar céntimos”, denuncia uno de ellos-. En este sentido, me alegro de que Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional, haya salido al paso a explicar a los medios que se habían hecho eco de estas “noticias” el porqué de esa diferencia, haciendo referencia a la baja rotación de los lineales de estos países.

El gran problema ahora es saber si estaremos alguna vez a salvo de estos memes y fake news que se hacen virales en 5 minutos y que nos cuesta años desmentir.

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