Serrano ha comenzado su intervención ante los miembros de la directiva de la organización informando del calendario de encuentros mantenido con distintas autoridades desde que accediera a la presidencia de Infaoliva Jaén. En concreto, en este primer año, ha mantenido reuniones de trabajo con la Diputación de Jaén, el Ayuntamiento de Jaén, la delegación territorial de Agricultura, la Fundación del Olivar o la Confederación de Empresarios de Jaén, entre otras; así como con las organizaciones agrarias provinciales del sector Asaja, COAG y UPA
Por su parte, el vicepresidente de Infaoliva Jaén, Emilio Vallejo, ha expuesto ante los órganos de gobierno los datos de la campaña pasada y ha ofrecido un análisis de la campaña recién iniciada, destacando las cifras de aforo previstas tanto a nivel provincial, como nacional e internacional, y las producciones ofrecidas en cada uno de los países productores. En este sentido, la organización ha apuntado que la producción mundial será similar a la del año pasado, estimándose -según datos de la Comisión Europea- en 2,6 millones de toneladas y con unas existencias finales, a 30 de septiembre, de aproximadamente 300.000 t.
La asamblea de Infaoliva Jaén ha abordado, asimismo, el registro de los contratos alimentarios, asunto sobre el que han intervenido los despachos de abogados Manuel Muñoz Ruiz Abogados y ARC CONSULTORES para resolver las dudas surgidas entre las almazaras afiliadas respecto a plazos y contenido de los contratos con los cosecheros.
Antes de dar por finalizada la asamblea, la empresa asociada IMS Control Industrial ha explicado a los asistentes el funcionamiento de la plataforma desarrollada para la subida automática de los contratos a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA); y se ha dado a conocer la alianza suscrita entre Química Masul y Desatranques Camdesa, que han trasladado a los asistentes los servicios de higiene alimentaria en almazaras que ofrecen.
