En un escenario y en una campaña tan atípicos como los actuales, ¿qué te está diferenciando del resto de empresas de tu segmento?
Ante la situación actual de perspectivas de poca producción, precios altos y rendimientos complicados en muchos casos, el agotamiento en la extracción está más que nunca en el foco de la industria. Esto, que ha sido siempre la ventaja competitiva de GEA respecto al resto, todavía se pone más en valor este año.
Por otro lado, ante la incertidumbre existente, muchas decisiones de compra se han dejado para el último momento. Ahora, con la campaña ya empezada, estamos haciendo uso de nuestro importante stock de máquina nueva y de ocasión, y estamos llevando a cabo instalaciones importantes en el último momento.
"El agotamiento en la extracción está más que nunca en el foco de la industria"
¿Qué soluciones y/o productos estás ofreciendo a los productores para adaptarte a esta situación?
Las campañas se presentan cada vez más concentradas en el tiempo y lo que se demanda es gran capacidad de molturación y optimización del proceso de extracción. En este sentido, estamos ofreciendo máquinas de gran capacidad en Tm./h pero que mantengan los altos niveles de agotamiento a los que nuestros clientes están acostumbrados. Por otro lado, cada vez tenemos más encargos relacionados con la sostenibilidad del proceso y la digitalización de las operaciones en la almazara.
Muchos productores se muestran esperanzados de cara a la próxima campaña, confiando en volver a las cifras de producción habituales e, incluso, superarlas debido al nuevo olivar que entra en producción. ¿Compartes esta opinión? ¿Qué percepción tienes tú del futuro a corto plazo?
En GEA somos optimistas en general respecto al futuro del sector del aceite de oliva. Vamos a encadenar dos campañas seguidas con bajas producciones, pero todo el mundo sabe que puede llegar también una gran campaña más pronto que tarde.
Lo más importante es que vemos mucho futuro en el sector, una obsesión generalizada por la calidad y un interés creciente por el producto final desde todos los rincones del mundo. En ese sentido, todo va a favor.
