Aunque no todo iba a ser negativo
o, por lo menos, para nosotros. 2023
ha sido muy especial porque hemos organizado nuestro primer gran evento. Sí, ya habíamos hecho nuestros pinitos lanzando Olivaria, el primer salón de la feria Alimentaria dedicado al virgen extra, u organizando anualmente la Gala EVOOLEUM -que, por cierto, este pasado año se convirtió en la “Fiesta mundial del AOVE”- pero nunca nos habíamos lanzado a la piscina con un congreso internacional. Pero lo visualizamos, nos pusimos las pilas y lo hicimos.
Los días 22 y 23 de junio celebramos en Córdoba MUNDOLIVAR, el I Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia, que congregó a más de 1.000 asistentes y a los grandes referentes de la olivicultura internacional. Una cita única y sin precedentes, que durante dos intensas jornadas se convirtió en el epicentro del sector del olivar y el aceite de oliva, logrando reunir a todos los actores de la cadena de valor. Pss, pss, podemos confirmar que tendrá continuidad en 2024.
Además, hemos clausurado el año con algunos lanzamientos impresionantes: la cuarta edición de Mercacei Especial Día Mundial del Olivo, la Guía EVOOLEUM 2024 y Olivatessen #10.
El primero de ellos ha girado en torno al claim “EL OLIVAR DEL FUTURO: ¿Cómo será el sector del olivar y el aceite de oliva en 2050?”, poniendo en valor los avances que se llevarán a cabo en esa década futurista en el sector del olivo y del aceite de oliva a través de artículos que llevan la firma de los más prestigiosos expertos y analistas del sector.
La Guía EVOOLEUM 2024, por su parte, más didáctica que nunca, ha sido prologada por Ángel León, chef de Aponiente (El Puerto de Santa María, tres estrellas Michelin), el restaurante más sostenible del mundo seguń The World’s 50 Best Restaurants; y los chefs y copropietarios de los restaurantes Compartir y Disfrutar (tres estrellas Michelin), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas.
Finalmente, Olivatessen, que ha cumplido una década promoviendo la cultura del AOVE por todo el mundo, abre en esta edición con entrevistas en exclusiva a la modelo Kate Moss y la actriz Helen Mirren hablando de virgen extra. ¿Sabían que Mirren es una auténtica fan del olivo? Lleva décadas defendiendo la historia y el patrimonio de este árbol y ha querido compartir esta pasión con nosotros.
¿Qué nos deparará 2024? Nosotros, por si acaso, vamos cogiendo el casco que seguro que se avecinan curvas.
Feliz año 2024 repleto de éxitos... ¡y de momentos virgen extra!
