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La Diputación de Sevilla falla los premios a los mejores AOVEs de la provincia

La Diputación de Sevilla falla los premios a los mejores AOVEs de la provincia

jueves 23 de mayo de 2024, 12:56h
La Diputación de Sevilla ha dado a conocer los premios a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la provincia, que valoran el mejor producto de las almazaras sevillanas de la campaña 2023/24. Los premios están distribuidos en las categorías de Mejor Aceite de la Provincia, Mejor Aceite de las Sierras de Sevilla y Mejor Aceite Ecológico. En el jurado ha participado como presidente de la mesa el diputado del Área de Servicios Públicos Supramunicipales, Gonzalo Domínguez, acompañado por el secretario general de la institución provincial, Fernando Fernández.

El primer premio al Mejor Aceite provincial ha recaído en la almazara Molino de Genil, de Écija, de cuyo AOVE el jurado ha destacado que “es un frutado de aceitunas verdes de intensidad media-alta, presentando recuerdos a hierba recién cortada, tomate verde y hortaliza fresca, con un fondo a cítricos agradable”.

En esta categoría el accésit ha sido para la cooperativa Nuestra Señora de la Paz, de la localidad de Estepa, para el que el jurado ha reseñado que “se trata de un frutado de aceitunas verdes y maduras de intensidad media-alta, con notas a manzana, frutos secos y alcachofa, donde en boca destaca ligeramente el amargor sobre el picor”.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián, de Guadalcanal, se ha alzado con el premio al Mejor Aceite de las Sierras de Sevilla, "un frutado de aceitunas verdes de intensidad media-alta, con recuerdos a cítricos, hoja de olivo y verdura fresca, plátano verde y alloza, presentando un picor agradable y persistente”.

En el caso del Premio a Mejor AOVE Ecológico de la provincia se lo ha llevado Segura y Gómez Ancestral, de Pedrera, del que el jurado ha destacado su “intensidad alta, presentando notas a tomate, plátano y manzana verde, alcachofa, hortalizas y cítricos, del que cuenta con un gran equilibrio y frescura en boca. Un aceite intenso, equilibrado y completo con un picor que aparece en progresión”.