dia mundial de la dieta mediterranea

Hoy se celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, un patrón alimentario que supone una valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Se trata de un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y actividades humanas diversas, según recuerda la Fundación Dieta Mediterránea en su página web. Entre estos productos destaca el empleo del aceite de oliva virgen extra como fuente principal de grasa.