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La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) organizará el próximo 15 de diciembre un webinario gratuito titulado "Cómo hacer una propuesta de oleoturismo incluso en pandemia" dirigido a responsables de cooperativas oleícolas y almazaras privadas.

La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha lanzado el Campus On line ESAO especializado en aceite de oliva cuyo objetivo es acercar y facilitar la formación especializada a todos los profesionales del sector a nivel nacional e internacional.

La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha lanzado un nuevo eBook de descarga gratuita sobre el batido de la pasta de aceituna en la almazara. Publicado en inglés, se trata del segundo en este idioma y el quinto incluyendo los publicados hasta la fecha en castellano.