09/01/2026@12:30:00
La chef y sumiller María Morales fue finalista de la novena edición de
MasterChef y una de las aspirantes más queridas por el público de este popular
talent culinario. En julio de 2022 abrió su propio restaurante en su tierra natal, Tomelloso (Ciudad Real) -de la que ejerce como orgullosa embajadora-, donde la experiencia gastronómica gira en torno a una sola mesa. La suya es una cocina sin artificios y en constante evolución que mezcla con sabiduría tradición e innovación, productos de temporada y creatividad, entendida como un vehículo para conectar, disfrutar y compartir, y cuyo secreto radica en la sencillez. Recogemos un extracto de la entrevista a la chef de
Esencia by María Morales publicada en
Mercacei Magazine 124.
