OLIVE4FUTURE

La Asociación de Almazaras de Córdoba (ACORA) apuesta por la I+D con el objetivo de incrementar la rentabilidad del sector industrial fabricante de aceite de oliva. Así se puso de manifiesto en la asamblea general de la entidad donde los asociados tuvieron la oportunidad de conocer, de la mano de los grupos de investigación, los resultados obtenidos en los proyectos innovadores AUTHENOLEO y OLIVE4FUTURE.

El Grupo Operativo OLIVE4FUTURE dio a conocer durante el Simposio Internacional Científico-Técnico y de Transferencia celebrado en el marco de la XXII Feria internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, los resultados finales de su proyecto. En ellos se ha demostrado que el alpeorujo puede convertirse en un recurso estratégico para reducir el impacto medioambiental e impulsar una economía circular en el sector oleícola.

Los participantes del Grupo Operativo Olive4Future se han reunido para compartir los avances logrados hasta la fecha en materia de investigación y divulgación de esta iniciativa. Este proyecto pretende valorizar el alpeorujo y aportar una solución integral e innovadora a la problemática que este residuo genera.