Las salidas de aceites envasados en noviembre se situaron en 62,2 millones de litros (+5,9% respecto al mismo mes de un año antes), de los que 32,7 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen (+20,7%); 990.000 litros aceite de orujo de oliva (-34%); y 28,5 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (25 millones de girasol y 3,1 millones de mezcla de semillas).
En concreto, las ventas de la categoría virgen sumaron en ese mes un total de 2,2 millones de litros (-27,7% respecto a noviembre de 2018), mientras que las de virgen extra se elevaron un 5,8%, hasta 11,3 millones de litros.
Por su parte, las ventas de aceite de oliva suave e intenso se situaron en 12,4 millones de litros (+32,8%) y 6,6 millones de litros (+70,7%), respectivamente.
Volviendo a los datos de lo que va de campaña 2018/19, las ventas totales se situaron en 60,5 millones de litros, frente a los 54 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone un aumento del 12,2%.
En cuanto a las cifras de ventas de aceite de oliva suave se situaron en 22 millones de litros (+14,8%), mientras que las ventas de intenso subieron un 48,05%, hasta 10,7 millones de litros. De aceite de orujo de oliva salieron en ese periodo un total de 2,1 millones de litros (-23,66%).
Finalmente, en porcentajes de ventas en enero y noviembre, el aceite de oliva virgen (extra y virgen) representó el 46,16% frente al 48,91% del mismo periodo de 2017. El aceite de oliva suave, por su parte, representó el 37,47% frente al 34,32% registrado un año antes; mientras que el aceite de oliva intenso pasó de un 16,77% a un 16,37% entre enero y noviembre de 2018.
