China se rinde al olivo

Cuando uno piensa en olivos, la mente viaja inevitablemente al Mediterráneo: al sol de Jaén, al viento del Egeo o a las colinas toscanas. Pero el olivo, sabio y viajero, tiene una sorprendente capacidad de adaptación. Y si alguien lo duda, basta con mirar hacia el corazón de China, al distrito de Yunyang, en la ciudad de Shiyan (provincia de Hubei), donde este árbol milenario ha encontrado un nuevo hogar y un prometedor futuro.