Además, en los dos últimos años, esta iniciativa ha dado a conocer el aceite de oliva a más de 100 europarlamentarios y altos funcionarios de la Unión Europea en sendas catas en el Parlamento, en Bruselas. Y ha cerrado esta nueva edición de la campaña con el segundo desayuno saludable previsto, esta vez entre los 370 alumnos del Colegio Almadén, en Jaén capital. El secretario general de UPA-Jaén, Jesús Cózar; el delegado de Educación, Francisco José Solano; y el diputado de Agricultura, Javier Perales, han sido los encargados de dirigirse a los estudiantes antes de comenzar el desayuno.
En su intervención, Jesús Cózar ha recordado que "llevamos 22 años promocionando el aceite de oliva virgen extra por toda España. Nuestro objetivo es que los niños y las niñas incorporen a su dieta el aceite como algo fundamental, que aprendan en el colegio a hacerse un desayuno o una merienda saludable y se lo lleven a su casa y que se conviertan en consumidores del aceite de oliva virgen extra".
"Cerramos una campaña para nosotros muy importante, porque esta 22ª edición volvió a arrancar de una manera especial, con un foro en el Parlamento Europeo, con el que, por segundo año consecutivo, hemos traspasado las fronteras nacionales para desarrollar una cata entre europarlamentarios y altos funcionarios de la Unión Europea. Ya de vuelta en España, llevamos a cabo un desayuno saludable en Guadalajara y desarrollamos un foro con cata-maridaje entre los futuros cocineros que se están formando en un centro, también, de la ciudad castellano-manchega. En total, 700 estudiantes y 40 alumnos y profesores de cocina y restauración han descubierto las bondades saludables y las cualidades del aceite de oliva virgen extra de Jaén”, ha explicado Jesús Cózar.
El diputado de Agricultura, Javier Perales, ha subrayado que "queremos que los niños, primero, conozcan las bondades saludables y medioambientales del aceite de oliva, la importancia de los 66 millones de olivos que tenemos en la economía de nuestra provincia y en la vertebración del territorio y, después, lo consuman. Además, el colegio es el mejor lugar posible para aprender que se pueden elaborar desayunos y meriendas elaborados directamente con aceite de oliva y evitar así grasas que no son tan beneficiosas para la salud", ha argumentado.
Por su parte, el delegado de Educación, Francisco José Solano, se ha referido "a la importancia de actividades de este tipo para fomentar entre los más pequeños de los hogares unos hábitos alimentarios más saludables que, unidos al deporte, permitan tener un crecimiento completo".
UPA-Jaén ha convertido a los alumnos y alumnas del Colegio Almadén en cocineros por unos instantes, puesto que ellos mismos se han elaborado un desayuno saludable a base de aceite de oliva virgen extra con una novedad, en esta ocasión, además del gorro de cocinero se han encontrado con un delantal elaborado, específicamente, para esta nueva edición de la campaña.
