COAG-Andalucía ha precisado en su informe que el temporal está afectando de manera diferenciada pero igualmente grave a las ocho provincias andaluzas, con daños que se extienden desde la agricultura intensiva bajo plástico hasta el olivar y los cultivos de secano.
En el caso concreto de Jaén, la organización agraria ha señalado que esta provincia se enfrenta "a una de las peores campañas de su historia reciente". Según Francisco Elvira, responsable de Olivar de COAG-Andalucía, el panorama es desolador: "La provincia tiene más o menos un tercio de la campaña por delante y el 80% de la aceituna está en el suelo. El fruto se ha arrancado del árbol por el aire y el agua y, cuando podamos entrar en las fincas, podremos cuantificar el daño real después de salvar la aceituna que quede viva".
Elvira ha apuntado que la pérdida de aceituna apunta al menos al 50%, aunque en algunas zonas sería prácticamente total y en muchos rincones puede situarse en torno al 80%. "La reducción del 30% la dábamos por hecha hace un mes y medio. Ahora hay que ver qué podemos recoger, que la aceituna no esté enterrada y que lo que resiste en el olivo no se haya podrido", ha lamentado.
Según ha precisado COAG-Andalucía en su informe, "la situación es especialmente dramática porque el fruto caído está mayoritariamente enterrado o en proceso de pudrición, lo que reduce aún más las posibilidades de recuperación".
Los agricultores de la organización han advertido de que las consecuencias del temporal "trascienden las fluctuaciones del precio del aceite de oliva". "No tenemos los márgenes que manejan los supermercados. El campo no se beneficia cuando hay fuertes oscilaciones en el precio. Lo importante es que nuestra producción, como puede pasar este año, no se hunda en un porcentaje del 50% como parece. Eso nos mata", ha asegurado Elvira.
En cuanto al empleo, la organización ha detallado que si la media habitual es de 60 días de trabajo en campaña, este año hay trabajadores que en tres meses han trabajado sólo 30 días.
COAG-Andalucía ha resaltado que continúa monitorizando la evolución de la situación y mantiene contacto permanente con las administraciones para reclamar medidas "urgentes" de apoyo al sector. Además, la organización ha remarcado que seguirá informando sobre la magnitud total de los daños una vez que las condiciones meteorológicas permitan realizar evaluaciones completas en campo.
