13/02/2026@12:49:00
CaixaBank y elBullifoundation han presentado en Madrid "Plan GENHESIS. El plan de empresa para la restauración gastronómica", una obra concebida para ayudar a los profesionales del sector a comprender, planificar y gestionar su restaurante con mayor rigor empresarial. El título del libro incorpora de forma deliberada una "H" intercalada, como guiño a la hostelería, subrayando que el contenido está pensado específicamente para la restauración gastronómica en toda su diversidad: desde pequeños negocios independientes hasta proyectos de mayor complejidad.