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50 Best, la organización coordinadora que supervisa la lista y los premios de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo), patrocinados por S.Pellegrino y Acqua Panna, presenta cambios y lanzamientos clave para 2019.

Propietarios, chefs y personal de sala de unos 1.250 restaurantes dedicarán dos meses -del 15 de septiembre al 15 de noviembre- a reunir fondos para combatir la desnutrición infantil, gracias a la campaña Restaurantes contra el Hambre, presentada por los chefs Quique Dacosta y Albert Adrià, padrinos de la iniciativa.

El viernes pasado comenzó la nueva temporada de Sublimotion en Ibiza. Este restaurante de temporada a cargo del chef Paco Roncero -un enamorado del AOVE- combina alta gastronomía y vanguardia tecnológica en un espectáculo culinario cuyo menú degustación es considerado el más caro del mundo. ¿Por qué? El ticket supera los 1.600 euros...

Andalucía Sabor contará en esta sexta edición con una acción especial que permitirá llevar su apuesta por los productos andaluces de calidad, entre ellos el AOVE, y la esencia de las mejores recetas por toda Andalucía. Se trata de la Red de Sabor, que estará integrada por un total de 41 restaurantes/gastrobares de las ocho provincias y que realizarán durante todo un mes, desde el 15 de septiembre, una oferta culinaria a partir de un menú relacionado con la temática del congreso.

Fórum Gastronómico Barcelona, organizado por Fira de Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions conjuntamente con Fòrum Gastronòmic, se celebrará del 18 al 20 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona bajo el lema "(Re)pensar la gastronomía", con el que el salón invitará a la introspección sobre el momento culinario actual. Para ello, contará con la participación de los protagonistas de las propuestas gastronómicas de algunos de los restaurantes con más personalidad actualmente en España, Italia, Francia, Dinamarca y Canadá.

La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) ha iniciado los trabajos para poder declarar 2020 como el año de la Dieta Mediterránea con el fin de difundir y promover los valores de este patrón alimentario a nivel mundial, del que también se benefician los agricultores gracias, por ejemplo, a la defensa de los productos de cercanía.

El aceite de oliva en Bélgica ha experimentado un crecimiento muy importante debido a la percepción generalizada de que es la alternativa sana y saludable a las tradicionales grasas y resto de aceites para cocinar. Por ello, se ha incorporado a la cesta de la compra habitual de los belgas, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Un total de 23 profesionales, chefs ejecutivos y directores de alimentos de los principales grupos hoteleros internacionales, seleccionados por ICEX España Exportación e Inversiones para participar en el II Programa de Formación en Gastronomía Española para Cadenas Hoteleras de prestigio, comenzaron el pasado 6 de mayo su formación en el Basque Culinary Centre (BCC) de San Sebastián.

Jaén ya tiene su estrella. El chef Pedro Sánchez (Jaén, 1977), del restaurante Bagá, se convertía el pasado 21 de noviembre en el primer cocinero de la provincia en obtener una estrella Michelin. Desde su diminuto espacio gastronómico, íntimo y acogedor, Pedrito arriesga en el plato y conquista por su cocina limpia y directa, por su exquisito cuidado del producto y por una maestría que rivaliza con su enfermiza timidez. Mercacei recoge un extracto de la entrevista publicada en Mercacei Magazine 98.

En este concurso internacional, auspiciado por Mercacei y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), se eligen a los 100 mejores AOVEs del mundo que, ordenados según la puntuación obtenida en el Concurso, se presentarán en la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, editada en inglés y en castellano y de periodicidad anual, que será distribuida en los principales certámenes y ferias internaciones del sector gourmet y gastronómico, así como en restaurantes, establecimientos gourmet y delicatessen, librerías, grandes superficies y puntos de venta especializados repartidos por los cinco continentes.

La Hacienda Guzmán (La Rinconada, Sevilla) acogió ayer la presentación oficial de la oferta turística del proyecto "Spain Through its Wineries" en la zona del Marco de Jerez y Sevilla, elaborada conjuntamente por las bodegas Osborne, González Byass y Barbadillo, junto con la almazara de Hacienda Guzmán.

El aceite de oliva, al igual que otros alimentos típicos de la Dieta Mediterránea, va ganando terreno y haciéndose hueco en los hogares y restaurantes noruegos, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El Mercado Little Spain -a cargo de la compañía ThinkFoodGroup del chef José Andrés- abrió sus puertas el pasado 15 de marzo en Nueva York. Se trata de un nuevo espacio gastronómico ubicado el el céntrico Hudson Yards, que cuenta con la colaboración creativa de los hermanos Ferrán y Albert Adrià y que dispondrá de tres restaurantes con servicio completo, 15 quioscos de comida y venta y dos bares.

Festifood Madrid nace, en su primera edición 2019, con el propósito de convertirse en el escaparate de la mejor oferta de alimentos de calidad de la capital, de la mano de profesionales del sector gastronómico. El encuentro tendrá lugar en Madrid del 4 al 6 de octubre y se celebrará al aire libre, ocupando la explanada de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (Etsiaab) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) en la Ciudad Universitaria.

El Palazzo delle Stelline de Milán acogerá el próximo 27 de mayo la segunda edición del Foro Olio & Ristorazione que, bajo el tema principal "La elección consciente", abordará el uso del aceite de oliva en la gastronomía y la restauración.

El aceite de oliva, pese a ser todavía considerado en Japón como un ingrediente “especial” utilizado en la preparación de platos de cocina mediterránea, está ampliando su presencia en los hábitos de consumo de los japoneses y, sobre todo, entre las nuevas generaciones, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Un viaje por los Sabores de España llevará al Palacio de La Moncloa la cocina de las Comunidades Autónomas a través de sus cocineros más importantes, con objeto de que mandatarios y personalidades internacionales puedan conocer la comida regional española. La chef María José San Román, galardonada con una estrella Michelin y dos soles Repsol, será la encargada del primer menú.

La Sala del Grillo del Parco di Pinocchio en Collodi (Italia) acogerá el próximo 23 de febrero Pane e Olio! Le Merende di Pinocchio, un evento lúdico y educativo para que los más pequeños descubran una alimentación adecuada a través del pan y el AOVE y en el que podrán jugar, degustar y gozar del asesoramiento de expertos en materia de nutrición, al tiempo que asistirán a la presentación de L'Oleoteca di Pinocchio.

EVOOLEUM Awards irrumpió hace ya cuatro años con enorme fuerza en el panorama internacional apoyado, entre otras razones, por su extrema rigurosidad y el espectacular Panel de Cata que constituía su jurado. Tras la consolidación de la tercera edición, y a dos semanas de que concluya el periodo de inscripción, hablamos de la cuarta edición de este concurso único en el mundo con sus dos grandes artífices: José María Penco, director del Concurso, y Juan A. Peñamil, editor de la Guía.

Se acerca la recta final para inscribirse en la cuarta edición de EVOOLEUM AWARDS, el Concurso Internacional a la Calidad de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra auspiciado por AEMO y Mercacei. ¿Cuál es el balance de las anteriores ediciones del concurso?

Juan A.Peñamil: El balance es, simplemente, espectacular. En tan sólo tres ediciones hemos conseguido posicionar EVOOLEUM como el “Mejor Concurso Privado del Mundo”, tal y como refleja el reconocido ranking internacional The World’s Best Olive Oils y como la “Guía más Prestigiosa del Mundo” según el influyente medio de comunicación italiano Olio Officina Magazine. Hemos logrado que en la edición anterior se inscribiesen más de medio millar de marcas de AOVE de 17 países productores, que nos reseñen los medios de comunicación más importantes (El País, Expansión, Cinco Días, Canal Cocina, RNE, La Vanguardia, La Razón...) y que se hable de virgen extra, en mayúsculas, a nivel mundial, estando presentes con la Guía EVOOLEUM en las ferias más relevantes del mundo (Summer Fancy Food New York, Olio Officina Festival Milan, Foodex Tokyo, SOL Verona, Biofach Núremberg o Madrid Fusion). Esto no lo hace ninguna otra competición ni ninguna otra guía a nivel mundial.

"Podemos decir que, hoy en día, no existe ningún concurso en el mundo tan completo como EVOOLEUM"
Juan A. Peñamil

Los productores que aparecen en nuestro TOP100 cuentan con una proyección internacional sin precedentes, no sólo a través de la Guía, sino con la app de EVOOLEUM, que ha logrado más de 68.000 descargas sólo en la última edición, y ha recibido el Premio Anuaria a la Mejor App. Los importadores, distribuidores, sumilleres, chefs y consumidores de todo el mundo acceden a ella y la utilizan como una herramienta indispensable para conocer todos los detalles acerca de los mejores AOVEs.

¿En qué se diferencia EVOOLEUM del resto de concursos y cuáles son sus principales características?

José Mª Penco: Pensamos que EVOOLEUM es más que un concurso, es un proyecto integral que se desarrolla durante cada campaña. Todo parte con la valoración objetiva de todas las muestras inscriptas, basándonos en la garantía del origen y en el mejor jurado posible, pero justo después, una vez seleccionados los 100 mejores vírgenes extra, comienza la verdadera andadura ya que los describimos exhaustivamente y los publicamos en una Guía que se ha convertido ya en un manual de consulta obligado entre expertos, gastrónomos, importadores y consumidores en general, no solo de España, sino de todo el planeta. EVOOLEUM nació con la vocación de ser referencia y, ahora desde esta la cuarta edición, podemos decir que lo es, sin ninguna duda.

"Este año contamos con AOVEs inscritos de Japón, lo que da una idea del carácter internacional de EVOOLEUM"
José María Penco

Juan A.Peñamil: Para empezar, EVOOLEUM está organizado por los expertos con mayor trayectoria en el sector y por el grupo editorial oleícola más importante del mundo. Hemos sido los primeros en concebir un concurso internacional de los 100 mejores AOVEs del mundo, en editar una guía en papel con los premiados y en lanzar una app gratuita con la totalidad de sus contenidos, todo en castellano e inglés.

Como he dicho anteriormente, se trata del concurso más completo que existe. Con su inscripción, el productor compite en un Concurso Internacional a la Calidad del AOVE, así como en un Concurso Internacional al Mejor Packaging -algo en lo que fuimos pioneros-. Si además resulta ganador, su marca aparece en la Guía EVOOLEUM y en la app EVOOLEUM, a través de una ficha informativa en la que ponemos en valor su empresa, el paisaje o las particularidades de su virgen extra, al tiempo que destacamos sus características organolépticas y los alimentos con los que mejor marida.

Se trata, en definitiva, de un instrumento encaminado a poner en valor el esfuerzo y trabajo de los productores en la obtención de AOVEs de calidad, puesto que desde Mercacei y AEMO estamos convencidos de que el futuro del sector pasa por la apuesta por la calidad y la excelencia.

Además, me gustaría destacar una vez más algo muy importante: EVOOLEUM no obedece a una cuestión meramente monetaria o económica; la mejor prueba de ello es que el período de inscripción dura menos de dos meses, a diferencia de otros muchos certámenes que lo prolongan hasta medio año; realizamos una app en castellano e inglés de descarga gratuita y enviamos -de forma gratuita también- 6.000 ejemplares a importadores, chefs y tiendas gourmet.

¿Alguna novedad en esta edición?

José Mª Penco: El proceso de recepción de muestras, encriptado notarial, valoración organoléptica y presentación de resultados será el mismo porque ha funcionado a la perfección, y porque ha demostrado ser el más eficiente en la tan buscada objetividad y garantía. Fruto de ello tenemos la más alta valoración en los ranking de concursos internacionales.

Por su parte en la presentación de los resultados, a través de la Guía EVOOLEUM, incluiremos importantes novedades con aportaciones de diferentes autores que mostrarán en sus artículos el universo del virgen extra desde distintos prismas, donde este año el componente medioambiental de la producción de AOVE tendrá especial relevancia. Porque, además de producir, hay que hacerlo de una forma sostenible y la gran mayoría de los aceites de alta gama lo hacen.

Juan A.Peñamil: Una de las novedades más destacadas es la celebración de la Gala de entrega de los EVOOLEUM Best of Class Awards. El pasado 21 de enero celebramos en el Kitchen Club de Madrid el acto correspondiente a la edición de 2018, presentado por la periodista Cristina Villanueva, y al que asistieron productores de todo el mundo, periodistas gastronómicos, sumilleres y chefs.

En esta próxima edición queremos celebrar un evento de mayor envergadura en el que tengan cabida, además de los chefs y periodistas internacionales más reputados, los importadores y distribuidores más importantes del mundo.

¿Por qué una empresa o productor de aceite de oliva virgen extra debería presentarse a esta cuarta edición de EVOOLEUM AWARDS?

José Mª Penco: En nuestra opinión todo productor internacional de aceite de oliva virgen extra de calidad que envase su marca debe proponerse como meta y aspiración cada campaña aparecer en el TOP100 de EVOOLEUM. Esto debe ser así porque, como he señalado antes, se ha convertido en una selección creíble y 100% fiable ya que está soportado por un proceso de valoración único y con todas las garantías. Si a esto unimos el gran esfuerzo de comunicación post-concurso que acompaña al proyecto durante todo el año, todo está dicho.

Editada en inglés y castellano por Mercacei y de periodicidad anual, ¿qué distribución tiene la Guía EVOOLEUM a nivel nacional e internacional y cuáles son las acciones acometidas para su promoción y/o difusión? ¿En qué eventos y ferias está presente?

Juan A.Peñamil: Como he comentado, además de su distribución en puntos de venta, Amazon o a través de www.evooleum.com, la Guía EVOOLEUM la reciben de forma directa 2.000 restaurantes con estrella Michelin y pertenecientes a la lista The World’s 50 Best Restaurants, tiendas gourmet y delicatessen de todo el mundo y la mayoría de importadores, distribuidores y comercializadores internacionales de AOVE.

Asimismo, podemos decir que la Guía EVOOLEUM es la única en el mundo presente en todos los eventos gourmet que se celebran a lo largo del año. Tenemos estand propio en las ferias más importantes a nivel mundial, desde las cuales distribuimos esta publicación y damos a conocer a los productores presentes en ella.

Todos los productores galardonados utilizan nuestra Guía como elemento de promoción y los coaches y consultores más reputados de AOVE emplean la Guía EVOOLEUM para sus catas y demostraciones por todo el mundo.

Además, el concurso y la Guía EVOOLEUM han sido recientemente protagonistas de la mayor campaña de comunicación en la historia del sector oleícola...

Juan A.Peñamil: Así es, estamos muy satisfechos de los espectaculares números logrados con la campaña de comunicación que hemos llevado a cabo con la Guía EVOOLEUM 2019.

Hemos aparecido en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 478.000 euros, 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes. Hemos realizado catas del TOP10 en directo en las emisoras de radio más escuchadas de nuestro país y los medios escritos con más audiencia han publicado artículos sobre los mejores AOVEs del mundo según los EVOOLEUM Awards. De hecho, varios productores nos confesaron que vendieron toda la producción de este año tras la reciente publicación de dos artículos que reseñaban la Guía -junto con fotografías e información de los AOVEs del TOP10- en los diarios económicos Expansión y Cinco Días.

Jamás un concurso o una publicación relacionada con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras. Nuestro objetivo es superarlo en la próxima edición de 2020 para ofrecer a todos los productores del TOP100 la mayor difusión posible.

El plazo de inscripción al concurso expira el próximo 27 de febrero. ¿Cuáles son las previsiones en esta recta final?

José Mª Penco: El ritmo de inscripciones es realmente bueno, no podemos ignorar que estamos en un año difícil sobre todo fuera de España donde la producción ha mermado y donde han existido problemas fitosanitarios que han hecho que la alta calidad sea menos frecuente en ocasiones. En cualquier caso seguimos creciendo, los principales aceites españoles creen en EVOOLEUM, Italia sigue dándonos su confianza y otra multitud de países están presentando sus muestras. Este año incluso contamos con aceites de Japón, lo que da una idea del carácter internacional de EVOOLEUM.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, se ha reunido con representantes de las ocho marcas que este año portarán el distintivo “Jaén Selección” para definir las principales acciones promocionales en las que participarán este año.

La Unión Europea (UE) es el tercer socio comercial más grande de México, país que, con 128 millones de personas, es el segundo socio comercial más importante de Europa en América Latina, después de Brasil. Para evidenciar la importancia de esta relación bilateral, la UE será Región de Honor de Expo ANTAD & Alimentaria México 2019, que se celebrará en Expo Guadalajara (México) del 5 al 7 de marzo de 2019.

El Grupo Editorial Mercacei entregó ayer un total de 36 galardones a los mejores productores del mundo según los EVOOLEUM Best of Class Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Además, la chef María José San Román recogió el Premio EVOOLEUM a la Promoción y Divulgación del AOVE.

Desde mañana y hasta al 19 de enero tendrá lugar Olio Nuovo Days, la primera gran cita gastronómica del año para descubrir el aceite de oliva virgen extra más fresco en restaurantes, panaderías y otros centros gastronómicos de la capital francesa, a la que acudirán productores, expertos y chefs internacionales.

Poco más se puede decir sobre Rafa Nadal. Que es el número 1 del tenis mundial, ya lo sabemos, que es el mejor embajador de la Marca España, también. Pero si te sientas con él y le preguntas por su vida fuera de la pista -aunque no lo crean, tiene una-, se muestra la persona detrás del mito, un apasionado del virgen extra que incluso llegó a empacharse de aceitunas en su propia comunión. ¿Dónde termina el disciplinado deportista de élite y dónde comienza el desenfadado gourmet? Pasen y vean, en este partido siempre se gana. Recogemos un extracto de la entrevista publicada en Olivatessen by Mercacei nº 4.

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La entrega de los premios The World’s 50 Best Restaurants sirvió de escaparate a los aceites de oliva vírgenes extra Jaén Selección 2018 -los únicos AOVEs oficiales de la gala- para presentar su nueva imagen. Un estand promocional de estos aceites fue instalado en el hall del Palacio Euskalduna de Bilbao, donde se celebró esta importante convocatoria internacional de la restauración.

Con el objeto de relanzar el consumo de aceite de oliva en el restaurante y, para ello, crear sinergias entre el sector del aceite de oliva y las asociaciones de restauración, tuvo lugar la primera edición del Foro Nacional Olio & Ristorazione en Milán (Italia), una iniciativa impulsada por el experto oleícola Luigi Caricato y organizada por Olio Officina, en el que Mercacei tuvo una presencia destacada.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, hizo ayer balance de “una de las acciones más novedosas que hemos realizado en los últimos años para promocionar el aceite de oliva jiennense, el envío de los ocho aceites Jaén Selección 2016 a los restaurantes que cuentan con tres estrellas Michelin en el mundo”.

Los ocho aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2019” llegarán este año a 125 restaurantes Estrellas Michelín del continente europeo en el marco de la acción promocional que lleva a cabo la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con Seur.

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea (UE) organizaron ayer en Chicago un taller gastronómico con los aceites de oliva como grandes protagonistas en tapas, pintxos y cócteles.

Guatemala es un mercado que puede seguir creciendo para la gama de productos que ofrecen las empresas españolas por el creciente interés de sus ciudadanos por la calidad, lo saludable y la diferenciación. En este sentido, destacan las posibilidades de productos estrella de la gastronomía española como el aceite de oliva, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team, José Luis Vicente (Restaurante El Cachetero), presentaron el pasado 25 de abril la V Jornada del Aceite de La Rioja, que se celebrará el próximo 3 de mayo bajo el lema “Elige lo sano, exige lo bueno. Tu sí que sabes” y que incluirá un amplio programa de actividades.

Una serie de factores han jugado un papel importante en el crecimiento -a contracorriente del resto de aceites- de las importaciones de aceite de oliva en Corea del Sur. Por un lado, ha aumentado la apreciación por el aceite de oliva en sí, particularmente por sus cualidades saludables y sabor y, por otro lado, ha crecido la popularidad de la cocina occidental, que utiliza este producto en gran parte de sus platos, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Un total de 69 empresas agroalimentarias andaluzas y 287 agentes y profesionales del sector de la gastronomía de Japón participaron en la “XIII Presentación y Venta de Productos Andaluces en Tokio”, organizada por la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y su Oficina de Promoción de Negocios en Japón.

ICEX España Exportación e Inversiones ha reunido en el Salón de Gourmets en Madrid, en el marco de la Mesa de la Gastronomía Española, a todos los sectores y actores públicos y privados encargados de potenciar la gastronomía española como palanca para potenciar la imagen de España en el exterior. La necesidad de poner en valor los mensajes diferenciales que definen la gastronomía española, así como el patrimonio cultural y social que lleva asociado, son algunas de sus principales conclusiones.

El Salón de Gourmets de Madrid, que se celebrará del 8 al 11 de abril, volverá a acoger este año la final del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que organiza la Diputación de Jaén y para cuya 16ª edición se han clasificado 12 chefs de restaurantes de toda España, y también uno que actualmente trabaja en Londres.

La 15ª edición de Alimentaria&Horexpo Lisboa, que tendrá lugar del 24 al 26 de marzo de 2019 en la Feria Internacional de Lisboa (FIL), reunirá a 600 expositores en 22.000 metros cuadrados de superficie. La feria bienal más importante para los profesionales de la alimentación, la distribución y la hostelería en Portugal crece un 26% en superficie dedicada a la participación internacional, lo que refleja el auge que están experimentando la industria turística y alimentaria del país.

El sobresaliente incremento de la demanda mundial de aceites de oliva es el hecho más destacable de la evolución del mercado oleícola en los últimos 25 años, un comportamiento del consumo que es indicativo de que el sector oleícola no sólo no está en crisis, sino que goza de una excelente salud. En efecto, según el Consejo Oleícola Internacional, en el último cuarto de siglo la demanda mundial ha crecido en un 50%, pasando de dos a tres millones de toneladas.

¿QUÉ ES?

Una original y moderna publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

¿CÓMO LO HACEMOS?

Con reportajes atractivos y evocadores que fomentan el conocimiento y el consumo del virgen extra. Poniendo de moda el AOVE y asociándolo a un estilo de vida placentero y sostenible. Mediante un diseño y una maquetación frescos y elegantes.

¿DÓNDE SE DISTRIBUYE?

En el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer y Winter Fancy Food Shows (Nueva York y San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusión (Madrid)… Además, la encontrarás en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; la reciben todos los brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; el canal Horeca; grandes almacenes internacionales como Harrods o Galerías Lafayette; resorts y establecimientos dedicados al oleoturismo; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina; así como el consumidor final.


Olivatessen by Mercacei dispone de su propia web donde se describen sus contenidos, así como otros temas relacionados con el delicado placer del virgen extra. Para visitarla pulse aquí.

El producto turístico OleotourJaén cuenta ya en la provincia con 114 recursos acreditados en más de 40 municipios, cifra alcanzada con la entrega de 47 nuevas placas para la identificación de las empresas y establecimientos incorporados desde 21 municipios a esta estrategia turística impulsada por la Diputación de Jaén.

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• What Is Olivatessen?

An original and modern annual publication in English, with a print-run of 15.000 copies, dedicated exclusively to the promotion of EVOO culture, gastronomy and the Mediterranean Diet, as it shines a spotlight on its key players.

• ¿Qué es Olivatessen?

Una original y moderna publicación en inglés, con 15.000 ejemplares de tirada, dedicada en exclusiva a promocionar la cultura del AOVE, la gastronomía y la Dieta Mediterránea, y a poner en valor a sus protagonistas.

• How Do We Achieve It?
With eye-catching and evocative articles which will help broaden awareness about extra virgin olive oil and encourage its consumption.

By contributing to making EVOO an “It” product by way of a fresh and elegant design and a creative layout, linking this product to a healthy and sustainable lifestyle.

• ¿Cómo la hacemos?

Con reportajes atractivos y evocadores que fomentan el conocimiento y el consumo del virgen extra. Poniendo de moda el AOVE y asociándolo a un estilo de vida placentero y sostenible.

Mediante un diseño y una maquetación frescos y elegantes.

• Where Can I Find It?

At Olivatessen’s booth in food-fairs such as: Foodex (Japan), Summer and Winter Fancy Food Shows (New York and San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milan), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusion (Madrid)... You will also find it at gourmet shops in main cities throughout Europe, Asia, North and South America; theme, Mediterranean and Michelin Star restaurants; distributed amongst brokers, distributors and traders of olive oil worldwide; the Horeca Channel; high-end international stores such as Harrods and Galleries Lafayette; resorts and boutique hotels; culinary organizations and cooking schools; as well as reaching the final consumer.

Its on-line version will be available at www.olivatessen.com and www.mercacei.com (boasting 1.600.000 monthly page views).

• ¿Dónde se distribuye?

En el stand propio de Olivatessen en Foodex (Japón), Summer y Winter Fancy Food Shows (Nueva York y San Francisco), SOL (Verona), Olio Officina Festival (Milán), Alimentaria (Barcelona), Madrid Fusión (Madrid)... Además, la encontrarás en tiendas gourmet y delicatessen de las capitales de Europa, Asia y América; restaurantes con estrellas Michelin, temáticos y de cocina mediterránea; la reciben todos los brokers, comercializadores y distribuidores a nivel mundial; el canal Horeca; grandes almacenes internacionales como Harrods o Galerías Lafayette; resorts y establecimientos dedicados al oleoturismo; asociaciones gastronómicas y escuelas de cocina; así como el consumidor final.

Su versión digital se encuentra disponible en www.olivatessen.com y www.mercacei.com (1600.000 de páginas vistas al mes).

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ICEX España Exportación e Inversiones ha organizado el próximo 26 de febrero el seminario "La nueva ley de envases y embalajes en Alemania", con el objetivo de aclarar las dudas que, en relación con la aplicación de esta nueva normativa, puedan surgir a las empresas españolas que operan en el mercado alemán: nuevas exigencias y sus implicaciones para fabricantes, distribuidores, importadores, exportadores y tiendas de venta on line.

EVOOLEUM Awards irrumpió hace ya cuatro años con enorme fuerza en el panorama internacional apoyado, entre otras razones, por su extrema rigurosidad y el espectacular Panel de Cata que constituía su jurado. Tras la consolidación de la tercera edición, y a dos semanas de que concluya el periodo de inscripción, hablamos de la cuarta edición de este concurso único en el mundo con sus dos grandes artífices: José María Penco, director del Concurso, y Juan A. Peñamil, editor de la Guía.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha lanzado una acción promocional en colaboración con la empresa de distribución Makro para acercar el aceite de orujo de oliva al sector de la hostelería y la restauración.

La cultura en torno al olivar y el aceite de oliva virgen extra, el oleoturismo y la Dieta Mediterránea son un año más algunos de los atractivos de las regiones productoras del zumo de aceituna que se están dando cita en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebra en Madrid del 23 al 27 de enero.

Hoy arranca la décima edición de Gastrofestival Madrid, el festival gastronómico y cultural organizado por Turismo del Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión. Más y mejores propuestas culinarias y culturales serán los principales ingredientes de una programación especial “cocinada” por más de 400 empresas e instituciones públicas y privadas que podrá saborearse y disfrutarse hasta el próximo 10 de febrero.

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea (UE) han presentado la primera acción promocional en Reino Unido de la campaña Let’s Make a Tastier World, que está recorriendo las principales ciudades de Europa, Estados Unidos y Asia.