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Edición 2015    26 de octubre de 2025

cardiosaludable

El AOV enriquecido con sus propios compuestos fenólicos, un alimento funcional cardiosaludable

15/09/2020@11:45:21

Una investigación publicada en la revista Biomedicines ha demostrado que el aceite de oliva virgen enriquecido con sus propios compuestos fenólicos aumenta la capacidad de las partículas HDL de transportar el colesterol depositado en la pared arterial para su posterior eliminación del organismo a través del hígado y el intestino.

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