cooperativas agroalimentarias de andalucia

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía considera que el desarrollo de proyectos de biogás y biometano en Andalucía constituye una oportunidad de primer orden para el sector agrario, muy especialmente para el olivar andaluz, al permitir transformar subproductos agrícolas en energía renovable, fertilizantes orgánicos y valor añadido para el territorio.

Escuelas de hostelería de las ocho provincias andaluzas están siendo escenario de un proyecto divulgativo, impulsado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que tiene como objetivos la información, divulgación y promoción de los valores asociados a los productos cooperativos y a las empresas agroalimentarias que los producen.

En un contexto marcado por la incertidumbre climática, el aumento de los costes productivos, las dificultades de encontrar mano de obra y la presión de los mercados internacionales, las cooperativas agroalimentarias andaluzas han alcanzado una facturación de 12.671 millones de euros en 2025, un 3,26% más que un año antes. Por sectores, las frutas y hortalizas lideran la facturación, ya que las 83 cooperativas hortofrutícolas han alcanzado un volumen de negocio superior a los 4.668 millones de euros. Le sigue el olivar, donde el aceite y las aceitunas en conjunto han superado los 4.301 millones de facturación, sumando en total 332 cooperativas olivareras.

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha denunciado que la Ley de la Cadena Alimentaria, "lejos de favorecer a agricultores y ganaderos, se ha convertido en una carga añadida para el sector productor y para sus cooperativas". A su juicio, esta norma "no ha corregido los desequilibrios del mercado, no ha garantizado mejores precios en origen y sí ha impuesto nuevas obligaciones administrativas, nuevos riesgos jurídicos y mayor inseguridad en las relaciones comerciales ante posibles sanciones por la dificultad de aplicación de la norma".

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha mostrado su preocupación e incertidumbre ante las declaraciones del presidente de EEUU, Donald Trump, que amenazó con "cortar todo el comercio con España", ya que tanto el aceite de oliva como la aceituna de mesa tienen en el país norteamericano un mercado estratégico.

Las cooperativas agroalimentarias de Andalucía se han consolidado, un año más, como las entidades con mayor peso y relevancia dentro de la economía social española. Según los datos del reciente informe publicado por la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES), el modelo cooperativo andaluz no sólo destaca por su volumen de negocio, sino por ser un actor estratégico en la vertebración y competitividad del sistema agroalimentario nacional, donde las cooperativas ya generan el 70% del valor de la producción final agraria.

Las cooperativas Dcoop, Esperanza del Campo, Olivarera de Lucena y Cooperativa Agraria San Roque forman parte ya del "Catálogo de Buenas Prácticas para Fomentar el Relevo Generacional" que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía confeccionó el pasado año como parte de las actividades impulsadas por el Grupo de Trabajo de Jóvenes Cooperativistas.

El comisario europeo de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, realizó los días 21 y 22 de noviembre una visita oficial a Sevilla, donde se reunió con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, así como con el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno; el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco; y diversos representantes nacionales y autonómicos del sector agrario.

Cooperativas Agroa-alimentarias de Andalucía ha informado de que la campaña de la aceituna de mesa atraviesa su ecuador en la Comunidad andaluza, con las variedades manzanilla y gordal prácticamente cosechadas. La entrada de aceitunas en las cooperativas es continua y los patios de fermentadores están a pleno rendimiento, según la organización, que ha precisado que la recolección se encuentra en torno al 60% y marcha al ritmo "que va imponiendo la escasa disponibilidad de mano de obra y el grado de aguante de las parcelas y los frutos para ser verdeados".